乌鸡跟莲藕煮还是跟山药煮好？
鸟鸡跟莲藕煮更加好，鸟鸡强筋骨营养非常丰富，但乌鸡是热性食材，而莲藕是凉性食材，营养丰富含许多维生素与矿物质对脾胃很好，二种食材相互互补，而且都是要炖煮很长时间的，煮时先将鸟鸡清洗干净下锅，大火烧开后开小火慢炖，炖鸡千万别放葱，放二小片姜片，放葱会让鸡香味破坏，莲藕切块后下锅炖煮。
山药。一般鸡都是跟山药炖，保留鸡肉原味鲜美，不会坏锅。莲藕炖出来的汤会是黑的，因为莲藕中含有的物质成分，遇高温慢慢的熬才会熬出来的。如果有乌鸡还是跟山药炖才合适。山药粉糯，乌鸡鲜美清甜。味道好极了，你也不必太纠结，喜欢吃啥就炖啥。
乌鸡红枣莲藕汤喝起来的话也是会比较的好喝，而且主要就是会用到乌鸡肉，然后搭配上红枣和莲藕，然后来进行加工制作而成的一道汤类食物，汤汁浓郁鲜美，并且这道汤类食物里面所包含的一个饮料也是会比较的丰富一点，并且鸡肉里面包含的蛋白质含量也会很丰富。那乌鸡红枣莲藕汤的做法是什么？
主要的制作方法的话，首先需要将鸡肉进行炖煮，然后将其炖煮出味道以后放入红枣和莲藕，然后进行熬制成熟即可，
山药是进补的食材，而莲藕是下火的食材，所以我认为山药煮鸡汤比较合适。山药是进补的食材，而莲藕是下火的食材，所以我认为山药煮鸡汤比较合适。乌鸡焯水放砂锅里，加水，放莲藕，一起煲，煲一个小时左右再放山药，然后再煲一个小时左右，起锅前15分钟，可以放点红枣枸杞，盐最后放。
乌鸡山药当归党参可以一起炖汤吗？
乌鸡山药当归党参一般是可以一起炖汤的，这种汤可以起到益气补血的作用，如果是体质虚火比较旺盛的患者或者是痰湿体质的患者，建议尽量不要经常喝这种汤，气虚脾弱的人是可以服用的，身建议患者不舒服，一定要在医生的指导下进行调理，并注意保持充足的睡眠。
乌鸡炖山药的功效是什么呢？
有着非常好的滋养强壮身体，助消化的作用，可用于治疗脾虚腹泻，肺虚，咳嗽以及以及妇女带下病和消化不良的慢性肠炎，乌鸡炖山药也是有很好的药用价值的，但是在吃的时候不能吃的过多，吃的过多了，可能会出现消化不良和上火的现象，山药鸡汤还具有美容的效果，对一些爱美女性也是不错的选择。
山药香菇炖乌鸡汤需不需放点陈皮？
可以少放一些，最好再放入一些生姜和大葱，这样可以达到祛腥增香的效果！
1、准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。
2、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
4、锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
5、乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。
6、倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
7、盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。
8、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
