可乐鸭舌头怎么做？
1.备好可乐，鸭舌。
2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。
5.加适量的酱油入味上色。
6.最后再加适量细盐加重其盐味。
8.关火继续留在锅里入味一下。
材料：
-鸭舌头：适量
-可乐：约500毫升
-生姜：适量
-料酒：适量
-酱油：适量
-白糖：适量
-盐：适量
-水：适量
步骤：
1.将鸭舌头放入锅中，加入足够的水，加入料酒焯水，焯水的目的是去除血水和异味。焯水后捞出备用。
2.锅中加入适量的水，放入焯水后的鸭舌头，加入生姜片，煮开后转小火煮约10分钟，去除腥味。
3.将煮好的鸭舌头捞出，沥干水分备用。
4.另起锅，倒入可乐，加入适量的酱油、白糖和盐，调成可乐汁。
5.将煮好的鸭舌头放入可乐汁中，用小火炖煮约30分钟至汁液浓稠，期间可以翻动几次，确保鸭舌头均匀入味。
6.最后，将可乐鸭舌头捞出，装盘即可享用。
这只是一种常见的做法，你也可以根据个人口味进行调整。祝你做菜成功，享受美食！
材料：鸭舌200克，可乐，生姜，小葱，食用油，料酒各适量。
步骤：
1、准备好材料。
2、锅中放油，生姜，大蒜，小葱爆香。
3、随后放入鸭舌翻炒一下。
4、放入料酒，可乐，平铺于鸭舌大火煮开然后小火煮半小时左右。
5、最后大火收汁，撒点小葱即可。
可乐鸭舌头的做法如下：
1、将鸭舌洗干净备用，
2、起油锅，煸炒，
3、加入糖，煸熟，
4、加入可乐，将鸭舌没入即可，
5、调味，烧到收汁就可以出锅享用了，
6、装盘上菜。
材料：
- 鸭舌头：适量
- 可乐：500毫升
- 生姜：适量，切片
- 葱：适量，切段
- 料酒：适量
- 黄糖：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将鸭舌头洗净，备用。
2. 烧一锅开水，放入少许料酒，将鸭舌头放入水中焯水2-3分钟，捞出沥干备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入焯水后的鸭舌头翻炒均匀。
5. 倒入可乐，加入适量的黄糖、生抽和盐，调至中小火炖煮20-30分钟，让鸭舌头充分吸收可乐的味道。
6. 味道炖煮至收汁，可乐变浓稠时，加入鸡精（可选）翻炒均匀即可。
7. 关火，将炖煮好的可乐鸭舌头装盘，撒上葱花点缀。
现在，可乐鸭舌头就做好了，可以享用了！
可乐鸭舌来历？
可乐鸭舌，是 1998 年兴起于湖南长沙的特色小吃，以卤味鸭舌为主要原料，加入可乐、姜片、蒜、食盐等调料，经过长时间卤制而成。
关于可乐鸭舌的来历，虽然没有明确的历史记录，但可以推测它可能是由传统的鸭舌卤味演变而来，加入了可乐等现代调料，形成了独特的风味。可乐鸭舌口感鲜嫩，味道独特，深受消费者喜爱，成为了湖南地区的特色美食之一。
可乐鸭舌怎么做？
用料
可乐
100ml
鸭舌
250克
味达美初榨原酿生抽
少许
3小块
料酒
少许
可乐鸭舌的做法步骤：
步骤 1
食材大合照
步骤 2
把鸭舌冲洗一下，放在平底锅里，倒入可乐
步骤 3
料酒
步骤 4
放入冰糖
步骤 5
倒入味达美初榨原酿生抽少许
步骤 6
小火慢烧，不时用铲子搅拌大概5分钟左右
步骤 7
看快拉丝时就大火收汁
步骤 8
盛盘喽
步骤 9
成品图
