海带丝和黄瓜如何凉拌好吃?
主料宽叶海带 (一张)黄瓜 (一根)辅料葱姜蒜 (若干)剁辣椒 (1勺)厨具无分类中辣 拌 十分钟 普通难度干海带泡发切丝,黄瓜切丝,姜蒜切片,葱切段坐锅烧水,水开放数粒花椒,几滴醋,倒入海带焯水海带焯软后,捞出控干水份将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中,加适量盐拌匀腌制腌后的水份倒掉,加入生抽,食醋,葱姜蒜,剁辣椒铁锅小火热油,(我放了几粒花椒)待油冒烟后,浇在辣椒等调味料上拌匀后即可盛盘食用
黄瓜拌海带怎么拌好吃?
1、准备好原材料:适量泡发的海带丝和一根黄瓜。
4、烧开后放入切好的海带丝汆水。
5、另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片。
6、将切好的黄瓜片放入碗中,加入适量盐抓匀。
7、汆过水的海带丝捞出,放入碗中,再加入黄瓜片。
8、取一小碗,倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油,再加入适量糖,拌匀,然后倒入一点冷开水,做成调味料。
9、把调味料倒入拌匀就可以了。
1.准备好原料。
2.把黄瓜和红椒切成丝。
3.放入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。
4.把海带入开水锅焯开捞出.
5.把蒜拍扁切碎。
6.海带切一下不要太长就行了。
7.盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。
8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。
主要食材
干海带丝,黄瓜
用料
用量
干海带丝
五两
黄瓜
一个
干辣椒
三个
1. 首先把干海带丝用清水洗净,再用热水泡 上半小时。
2. 黄瓜洗净切丝备用。
3. 蒜掰剁碎。
主料宽叶海带 (一张)黄瓜 (一根)辅料葱姜蒜 (若干)剁辣椒 (1勺)厨具无分类中辣 拌 十分钟 普通难度干海带泡发切丝,黄瓜切丝,姜蒜切片,葱切段坐锅烧水,水开放数粒花椒,几滴醋,倒入海带焯水海带焯软后,捞出控干水份将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中,加适量盐拌匀腌制腌后的水份倒掉,加入生抽,食醋,葱姜蒜,剁辣椒铁锅小火热油,(我放了几粒花椒)待油冒烟后,浇在辣椒等调味料上拌匀后即可盛盘食用
1. 黄瓜拌海带可以拌得很好吃。
2. 因为黄瓜和海带都是清爽的食材,它们的口感和味道互补,可以增加菜品的口感层次和风味。
黄瓜的脆爽和海带的嚼劲相结合,可以带来丰富的口感体验。
3. 此外,可以在拌黄瓜和海带的时候加入适量的调味料,如酱油、醋、蒜末、香油等,调出适合自己口味的味道。
还可以加入一些其他蔬菜或配料,如胡萝卜丝、豆芽等,增加菜品的色彩和营养价值。
拌好后,可以放入冰箱冷藏片刻,让味道更加融合。
hamzy的海带黄瓜汤怎么做的?
准备好海带90g;黄瓜适量、盐适量、香油适量。
海带黄瓜汤:新鲜海带。将海带切丝。将黄瓜去皮,然后切丝。锅中放入水,水开以后先把海带放入大火开锅转中小火煮。待海带煮10到15分钟时加入黄瓜。黄瓜易熟煮2-3分就好了然后加入盐和香油。煮好了,可以出锅,味道不错!
黄瓜海带丝怎么拌好吃?
春天是万物复苏,树木花🌸草含苞欲放的季节,也正是吃拌菜的时候😊!
昨天去海鲜市场买了鱼🐠,一下碰到新鲜的海带,不是缠着干巴巴一卷的,而是在水里泡着的,这样的海带我是很少遇到的,毫不犹豫的就选上,颜色😍墨绿,一瞅就相中了,看着都新鲜的,就来了一大卷!
我就愿意吃海带,可能和小时候有关系吧😊!我妈妈总说吃海带不长粗脖跟能治病!我家邻居的男孩在很小的时候就长的,很难看也很无奈!过去生活条件也不好,每每买回一卷海带,能泡上一大盆,也能吃上很长时间!我妈就换着样的给我们做!还好吃还能治病,慢慢的我们也就把吃海带变成了一种喜欢,一种享受!也一直到现在我都认为,把吃海带认为是包治百病,哈哈,童年的心里阴影吧😊但是从内心来讲,我还是很喜欢的吃的,由其是凉拌海带!
回家😊就把海带泡在水里一会,把泥沙泡掉后,再清洗了几遍后,海带的泥***较多,放在烧开的热水里,得焯一会,在锅里翻几下,不用焯太长时间,这是新鲜的,要是干海带得泡上一天,还得多焯一会,省得吃的时候硬!再洗上两根黄瓜切成丝,焯好的海带过一下凉水!把海带一点一点的卷起来切成丝,切海带时特别滑,因海带有粘液,焯好后的就好多了,把多余的也切好,放在小方便带里装在冰箱里储藏!
把海带丝和黄瓜放在盆中,拍几瓣蒜,切点小米辣,加点生抽,料油,盐少许,白糖🐔鸡粉,辣椒油,陈醋在淋点香油和熟芝麻搅拌均匀,装盘上面放点香菜!这样爽口酸甜的黄瓜海带丝就好😊了!吃着下饭不腻,还清脆!
海带有很高的营养价值,它是餐桌上应该每日必备的食物!