本文目录一览：
- 1、蒸蛋糕怎么做简单又好吃
- 2、蒸锅版枣泥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
- 3、求锅蒸蛋糕的最简单做法
- 4、蒸蛋糕的简单做法
- 5、家蛋糕简单做法
- 6、蒸蛋糕步骤怎么做呢
蒸蛋糕怎么做简单又好吃
准备一个干净容器，无水无油，打入四个鸡蛋。倒入四勺白糖，少许白醋（可去腥味）在鸡蛋里面。用打蛋器打发成奶油状。把面粉筛入打发好的奶油里，用勺子上下搅拌（千万不能左右转动）。把搅拌好的成品加入模具中，用手在桌上颠几下，可以除掉气泡。加入葡萄干。即可入锅蒸。
做蛋糕不一定要烤箱烤，用蒸的也可以哦。今天来介绍如何蒸蛋糕。口感松软，既好吃又不上火。把鸡蛋和蛋清分离，分别装在2个碗里。这时要提前用蒸锅烧小半锅的热水，用来蒸蛋糕。把白糖放入装蛋清的碗里融化，加2滴醋，待用。然后把蛋黄搅拌均匀，放入低粉，加适量的水和白糖继续搅拌均匀。
蒸蛋糕的简单又方便的做法如下：准备材料：找个干干净净的容器哦，记得要无水无油的，然后打入四个鸡蛋进去。打发鸡蛋：接着，倒入四勺白糖，再来点少许白醋。拿起打蛋器，使劲打发，直到它们变成奶油状，看起来软软的、绵绵的。加入面粉：好啦，现在把面粉像筛沙子一样筛进打好的奶油里。
蒸锅版枣泥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、红枣洗干净晾干剪片 锅里加水煮红枣，水量没过红枣片就可以我的红枣不是特别干，大火烧开水小火煮了半个小时就好了。反正最终煮成红枣吸水有点饱的样子就行。煮好的枣片放进破壁机打成枣泥 打好的枣泥，枣泥的粗细可以自己调整 枣泥里面加糖加鸡蛋，因为给宝宝吃的，糖我放的不多。
2、准备食材：红枣适量，牛奶适量，玉米油适量，鸡蛋适量，红糖适量，低筋面粉适量 泡打粉适量，盐适量，白芝麻适量 准备红枣150克洗干净，放入锅中煮10分钟。捞出晾凉。然后去掉红枣核，把红枣肉放入料理机中，再加入35克牛奶，60克玉米油。搅打成枣泥盛出，备用。
3、选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后，加入足够的红糖（足够哦，整个蛋糕的糖份都在这里了），然后搅拌至水收干，成漂亮的枣泥。做好的枣泥放在瓶子里，放进冰箱，随时吃都可以，加在水里喝红枣水都不错呢。全蛋加油打发。然后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞。倒入模具175度，45分钟。
4、食材：低粉100g，鸡蛋三个，色拉油（调和油）90g，小苏打2g，大枣（别用小枣）150g，砂糖25g，红糖25g。大枣洗净后，加热热水泡3—5小时至红枣变软。接着去掉枣核。把去皮的红枣和红糖还有90g色拉油全部倒入搅拌器，搅拌成枣泥。
求锅蒸蛋糕的最简单做法
方法步骤： 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中。提前用蒸锅烧一小锅热水，以备蒸蛋糕之用。 在装蛋清的碗中放入白糖，加入2滴醋，搅拌均匀备用。将蛋黄搅拌均匀后，加入低筋面粉，再加入适量的水和白糖，搅拌至无颗粒的面糊。 使用电动打蛋器将蛋清打发至硬性蛋白状态。
准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少许白糖，适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起，搅拌均匀，蒸锅刷一层油，将其倒入蒸锅中，蒸25分钟左右即可。
制作蒸锅蛋糕，从准备食材到成品出炉，只需简单几步。首先，将面粉、鸡蛋、油、低筋面粉和糖准备好。将鸡蛋打入大碗内，加入适量的绵白糖，用打蛋器开始打生鸡蛋液体。打至鸡蛋出现泡沫后，继续打发至生鸡蛋液变得非常粘稠即可。接下来，将低筋面粉用小筛子简单过滤一下，与打好的鸡蛋液混合均匀。
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里，蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸。蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。
制作电饭煲蒸蛋糕的步骤如下：首先准备六颗母鸡蛋，将蛋黄与蛋白分离，取蛋黄加入40克白糖和90克玉米油，再加入30克低筋面粉，搅拌成粘稠糊状。接着将蛋白液中加入两滴白醋，分三次加入30克白糖，使用电动打蛋器打发至立根牙签不倒。
蒸蛋糕的简单做法
1、蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。30分钟。关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好啦，可以享受啦。
2、食材：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克。蛋糕糊调制：将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。注模成型：先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。
3、原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。搅拌至无颗粒状。蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。打发好。打蛋器抽起来，可见蛋白定型成圆锥。将蛋黄糊和蛋白分几次混合。
4、把鸡蛋和蛋清分离，分别装在2个碗里。这时要提前用蒸锅烧小半锅的热水，用来蒸蛋糕。把白糖放入装蛋清的碗里融化，加2滴醋，待用。然后把蛋黄搅拌均匀，放入低粉，加适量的水和白糖继续搅拌均匀。搅拌至无颗粒的面糊。用电动打蛋器打发蛋清，打到硬性蛋白状态。
5、准备一个干净容器，无水无油，打入四个鸡蛋。倒入四勺白糖，少许白醋（可去腥味）在鸡蛋里面。用打蛋器打发成奶油状。把面粉筛入打发好的奶油里，用勺子上下搅拌（千万不能左右转动）。把搅拌好的成品加入模具中，用手在桌上颠几下，可以除掉气泡。加入葡萄干。即可入锅蒸。
6、做法步骤： 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。 将牛奶和植物油慢慢倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。 将蛋糕粉和泡打粉混合，过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀至无颗粒状。 加入适量的香草精，提升蛋糕的香味。
家蛋糕简单做法
1、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。分装，放在蒸笼上，垫放筷子后，盖上用毛巾包住的锅盖，大火蒸20到25分钟即可。电饭锅法。
2、家庭蛋糕的做法如下： 准备材料，主要有面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。 按量打蛋，并且把蛋清分离。 然后用三根筷子打蛋清。 加入少量的盐和一勺糖，然后继续打。 当蛋清有点稠时，再放一勺糖，然后继续打。 大约15分钟后，就会变成奶油状。
3、食材料：电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
4、首先，将三个鸡蛋分离，确保蛋清蛋黄不接触任何水分。接下来，用筷子或打蛋器将蛋清打至泡沫状，加入少量盐和一勺白糖，继续搅拌至稠状，再加入一勺白糖，持续搅拌，直至奶油状，用筷子可以立起。如果使用打蛋器，过程会更加省时。
5、食材：电饭锅功率500W，牛奶250ml，鸡蛋3到4只。分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。
蒸蛋糕步骤怎么做呢
蛋清和蛋黄要分开，避免蛋黄混入蛋清中。松软水蒸蛋糕的做法步骤2 在蛋黄中加入10克白砂糖，搅拌均匀，使糖完全溶解。松软水蒸蛋糕的做法步骤3 向蛋清中加入少量柠檬汁去除蛋腥味，加入1克食盐。松软水蒸蛋糕的做法步骤4 分三次加入白砂糖，高速打发约5分钟，直至蛋清呈现出奶油状，提起不会掉落。
具体步骤如下：将鸡蛋磕入无水无油的碗中，并将碗放入盛有温水的盆中。用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，倒入模具中。
介绍蒸蛋糕的基本做法 准备食材：鸡蛋、面粉、牛奶、泡打粉、糖等。 搅拌食材：将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀，然后加入牛奶和面粉混合搅拌成面糊。 蒸煮准备：锅中加水烧开，将蒸笼布铺在蒸笼上，或者为锅刷食用油以防粘连。
第一步：打发蛋清 白糖分三次倒入蛋清中。充分打发至蛋清凝固变硬。第二步：调蛋黄 蛋黄中加入食用油、牛奶、白糖搅拌均匀。第三步：加入面粉 加入普通面粉，搅拌至无颗粒为止。第四步：上锅蒸制 蛋黄分三次倒入蛋清中。翻拌均匀，轻磕两下。上锅蒸25分钟即可。
