自制曲奇饼干的简单做法？
准备黄油65克，低筋面粉100克，牛奶25克，糖粉25克，细砂糖15克。黄油提前软化至手指可以轻松出入，加入糖粉，细砂粉，先用打蛋头，把黄油和糖搅拌几下后启动打蛋器中速开始打发黄油，把黄油打至蓬松发白状态。把牛奶分三次加入其中，每次加入牛奶后，都要把牛奶和黄油搅打均匀，然后再加入下一次的牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉，面粉，用刮刀把面粉和黄油拌匀成湿润的粘面团状态，用八齿裱花嘴装入裱花袋中，再把裱花袋套在杯子上，放入拌好的面煳，用刮板，把面糊推到一起，在烤盘中顺时针挤出曲奇花瓣，动作要流畅，一气呵成，收尾要利落，烤箱上下火165度，预热，烤制时间定25分钟，把烤盘放入中层，烤制曲奇表面上色即可出炉。
简介
青汁蔓越莓饼干，蔓越莓干酸酸甜甜的，做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，青汁淡淡的青草香，加入青汁的曲奇，让人回味无穷，吃了也不容易腻，适宜食用为零食、下午茶。
材料
蔓越莓 35克
龙博士大麦若叶青汁 15g
面粉 120克
黄油 75g
鸡蛋液 20ml
糖粉 35克
做法
1、将青汁粉与面粉搅拌均匀
2、将黄油软化，搅拌。加入糖粉搅拌
3、加入鸡蛋液，搅拌均匀，然后将青汁面粉混合物分两次加入
4、将面粉用手揉成团，放入长状模具中
6、放入预热好170° 的烤箱中，烤15-20分钟，出炉
小诀窍
1、烘烤时，闻到浓浓香味即可，不要烤焦了
2、蔓越莓也可以换成其他干果
1-3岁幼儿自制饼干？
宝宝蛋黄小饼干。将鸡蛋黄打入碗内，大约需要七个鸡蛋黄，之后加入适量的白糖，使用打蛋器将鸡蛋黄搅打成为与白糖充分混合的东西，等到鸡蛋黄成为浓稠的，提起来可以呈现出缎带状的就可以了。
加入过筛的低筋面粉，搅拌一下，之后将面团搅拌均匀，直到看不到面粉为宜，之后将面糊一勺一勺的放入烤盘中，烤箱先预热120度，烤20分钟，就可以了，等到放凉了，就可以给宝宝吃了
1岁半宝宝可以吃自制饼干吗？
可以吃自制饼干。
外面买的饼干基本上都是高油高糖高盐，不适合宝宝吃，吃多了还会影响吃饭，渐渐的会营养不良影响健康。自己做的饼干不仅无添加，还可以控制糖量，一岁以上适当加一点点糖就好了。做法仅供参考:鸡蛋、奶粉、低筋面粉和一起，搅成面糊，装进裱花袋，烤盘铺上油纸，挤成一个个小圆形，撒点黑芝麻，烤箱上下火150度烤15分钟左右即可。
自己在家制作的饼干，保质期是多少时间?一般能多少天？
可以放一个星期。
我作的饼干都可以吃一星期，没问题的。尤其是冬天。而且我一般都把零食里面的防腐剂和除湿剂留下来，然后用于保存我作的蛋糕和饼干之类的东西，你可以也试试看。我有一套保存饼干和蛋糕的盒子，在宜家买的。就是塑料的那种，你把防腐剂放在最下面，然后铺上一层油纸，然后把你做好的饼干放在里面，密封起来就好了。怎么制作瓜子饼干？
做法：1、黄油切小块先上锅融化再放凉，蔓越莓干要切细碎待用，鸡蛋打散；2、打蛋液：蛋液跟黄油和细砂糖一起用打蛋器打起泡状后，将切碎的蔓越莓干放入一起拌匀；3、用面粉筛把面粉筛到一起拌匀，一定要揉均匀，如果这时候感觉太硬太干可以放入适量牛奶；4、将面团揉成一个长条状，包上保鲜膜放冰箱速冻半小时后取出的曲奇饼面团切约0.3CM厚度；5、烤盘先铺好铝箔纸，烤箱开上下火，160度，预热15分钟（铝箔纸上可以抹一层薄薄的黄油)，切好的面饼放进烤盘摆好再放进预热好的烤箱里；6、关上烤箱门，温度调到160度到170度之间，开上下火，烤20分钟即可，烤到最后5分钟注意观察一下饼干，如果感觉太过了要赶紧关火，一定要多注意别烤糊了！就是快到时间了，要稍微盯一下哦！然后就开始吃蔓越莓饼干吧！
为了烤出来的饼干酥脆可口，鸡
