番鸭和水鸭区别？
番鸭，又叫洋鸭，其脯大皮薄、骨软肉嫩，鸭体重最大的达十二斤，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番鸭称为“加积鸭”。
水鸭，又叫蚬鸭，味甘，体积娇小，多为一斤左右，其肉味鲜甜，脂肪含量较少，微寒而无毒。
番鸭和洋鸭的区别？
番鸭和洋鸭没有区别，本质上是同一种鸭。只是在叫法上，每个地方叫法不一样而已。在一群鸭苗里面区分的最佳方法，就是普通鸭苗脚爪没有倒勾。
番鸭苗放在衣服上，慢慢的倒转，它会牢牢的抓住衣物，这一点普通鸭子没办法做到
番鸭就是洋鸭，洋鸭是一种鸭科家禽，别名番鸭、腾鸭、西洋鸭，原产于中美南美热带地区，属于珍禽。洋鸭(番鸭)是一种像鹅非鹅、鸭非鸭的鸭科家禽，可分为白色洋鸭、黑色洋鸭和黑白洋鸭，外观有些不同。
番鸭又叫什么鸭？
番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、腾鸭、西洋鸭、麝香鸭、脏鸭。
1、番鸭，拉丁学名Cairna moschata，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。
2、番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。
3、1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后，一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用“屯鸟”字，读tun”音。
扩展资料：
形态特征：
1、番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。
2、白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。
3、黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅***，脚多黑色。
4、黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗***。
番鸭如何养？番鸭与鹅的养殖技术有哪些需要注意事项？
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一、番鸭与鹅有什么关系？
番鸭是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小。体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。
二、番鸭产自哪儿？
番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区。闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产“半番”之用。
三、番鸭养殖注意事项
养殖场地：大棚养殖高度和宽度必须要符合科学依据，不能过于狭窄。番鸭幼崽：买鸭苗的时候一定要在有经营许可证的正规机构处购买，挑选看起来较健壮的番鸭幼苗。雏鸭的养殖：温度保持在26-29度之间，需提供日光灯，多喂一些较为精细的粮食。青年番鸭的饲养：成鸭的消化系统已经慢慢成熟，可以在饲料中多加一些粗粮。
在养殖番鸭前，需要选择合适的养殖场地，最好选择地势开阔，并且有水塘的场地，并且在养殖时还需要选择生长健康的番鸭，同时还需要根据番鸭的生长过程选择不同的饲料进行喂养，最后，还需要定期清理鸭舍以及养殖场地，以免滋生细菌导致番鸭生病。
一、养殖场地
在养殖番鸭前，需要选择合适的养殖场地。鸭舍可以建在地势开阔、向阳的环境中，并且建造鸭舍最好可以使用竹子或者木材，增加鸭舍的通气性，同时还需要为番鸭提供一片水塘，满足番鸭对水的需求，使番鸭可以健康的生长。
二、挑选番鸭
在养殖番鸭前，还需要挑选合适的番鸭。在孵化后会有一些先天体弱或者无***常生长的番鸭，在养殖前需要将这些番鸭排除，养殖生长健康的番鸭，以免在养殖过程中增加番鸭的死亡率，造成不必要的损失。
三、饲料的准备
在养殖番鸭时，还需要根据番鸭的生长情况准备不同的饲料进行喂养。对于幼年的番鸭，则需要增加精细粮食的使用量，帮助雏鸭更好的生长，而成年的番鸭消化系统发育完全，此时可以增加适量的粗粮，帮助番鸭长得更加健壮。
四、定期清理场地
在养殖番鸭的过程中还需要注意鸭舍的洁净。番鸭生长的环境过于脏乱，容易滋生细菌导致番鸭生病或者死亡，所以在养护时需要定期对鸭舍以及养殖场地进行清理，保持环境的干净，降低番鸭的患病率。
五、注意防疫
番鸭的免疫程序跟肉鸭大致相同。如下
1.一日龄 预防鸭***性肝炎：应用鸭***肝炎活疫苗1头份，用生理盐水1毫升稀释后颈部皮下或肌注，或用鸭肝高免蛋黄液1毫升肌注，或用鸭肝高免血清0.5－1毫升肌注。
2.三日龄 预防鸭细小***感染：应用鸭细小***病活疫苗1头份，颈部皮下肌注或组织灭活苗1毫升肌注，或用鸭细小***高免蛋黄液1毫升肌注。
3.七日龄 预防鸭传染性浆膜炎：应用本场分离出鸭浆膜炎***制成鸭传染性浆膜炎油乳剂灭活苗0.5－1.0毫升肌注。
4.十日龄 预防大肠杆菌病：应用本场分离出大肠杆菌菌株制成大肠杆菌多价油乳剂灭活苗1毫升肌注。
5.十五日龄 预防鸭瘟：应用鸭瘟活疫苗1头份用生理盐水稀释肌注。
番鸭和鹅的养殖注意事项都差不多，鹅的免疫力会比番鸭的会高一点点。但是防疫一样也不能怠慢。
肉鹅的免疫程序：
3-5日龄：注射抗小鹅血清或小鹅瘟抗毒灵
10日龄：注禽流感疫苗
20天龄：禽荚膜亚单位疫苗（禽出败）
