紫菜鱼丸汤的家常做法?
用料:紫菜适量、鱼丸100克
步骤:
1.这是潮汕的鱼方丸。鱼丸大致分三种,有散颗的,圆方形的,长方形的。(价格也有所不同)
2.切片或整颗也不错。
3.上等的干紫菜。(火烤一下拍拍就没有沙子啦)
(图片来源网络,侵删)
5.锅中加入4碗水和鱼丸。(彻底把鱼丸煮熟透)
7.大火煮三分钟后,加入适量盐。
(图片来源网络,侵删)
8.放入紫菜。改中火。
9.大火用盐调下味点上香菜即可出锅。
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