怎样做奶豆饼干?
将蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
筛入低筋面粉、奶粉,翻拌均匀。
以上步骤仅供参考,您也可以根据个人口味调整食材的比例和烹饪时间。
奶豆饼干怎么做好吃
食材:
步骤
2.然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
3.再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
4.打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
5.和面
7.搓细条
8.切小丁 ,搓成小球。
9.放烤盘中
10.烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
奶豆饼干做法烤箱?
步骤1
黄油切成小块,室温下软化。
步骤2
然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
步骤3
再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
步骤4
打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
步骤5
和面
步骤6
放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
步骤7
搓细条
步骤8
切小丁,搓成小球。
步骤9
放烤盘中
步骤10
烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
· 室温软化的黄油加糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松
2· 加入煮熟的鸡蛋黄(可过筛),再分3次加入玉米油,搅匀后再逐次加入下一次
3· 最后筛入低粉、玉米淀粉跟奶粉
4· 混合揉拌成面团后用保鲜膜包住,放冰箱冷藏一小时
5· 取出后分成大小均匀的小剂子,大概每个3~4克左右,然后揉圆,放入烤盘内
6· 送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤10~15分钟即可,温度可根据自家烤箱脾气进行调节。
制作奶豆饼干并使用烤箱烘烤的步骤如下:
材料:
- 100克黄油(软化)
- 100克白糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 200克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 50克奶粉
步骤:
1. 在一个大碗中,将黄油和白糖混合在一起,搅拌均匀,直到变得蓬松。
2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉、盐和奶粉混合在一起。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团。
5. 将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏30分钟,使其变硬。
6. 在烤箱预热至180度。
7. 从冰箱中取出面团,将其放在一个平坦的表面上,用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。
8. 使用饼干模具将面团切割成所需形状的饼干。
9. 将饼干放在铺有烤盘纸的烤盘上。
10. 将饼干放入预热好的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或直到饼干边缘略***金***。
11. 从烤箱中取出饼干,让其在烤盘中冷却几分钟,然后再转移到冷却架上完全冷却。
12. 享用你自制的奶豆饼干!
请注意,烤箱温度和烘烤时间可能因烤箱型号和个人喜好而有所不同,所以最好根据你自己的烤箱来调整烘烤时间。