熟螃蟹汤的做法？
螃蟹放盆里，用水冲洗干净
加入自酿的红酒
加放适量盐
加入葱结
做法：
处理豆腐：将豆腐切成小块备用。
放入螃蟹：将处理好的螃蟹块放入锅中，翻炒至表面变色。
加入清水：加入足够的清水，大火烧开。
放入豆腐：待水开后，放入切好的豆腐块，继续煮 5 分钟左右。
最后撒上葱花：煮至汤汁鲜美，关火，撒上葱花点缀即可。
小螃蟹汤怎么做好吃？
原料:
新鲜螃蟹3只、萝卜1/3个、绿色小辣椒5个、豆酱3勺、辣椒酱1勺、辣椒粉1/2勺、大葱2根、大蒜8粒、生姜1块、水5杯、精盐少许。
做法:
1.螃蟹洗净，萝卜切片，辣椒切成丝。大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末，大葱切成葱花待用。
2.在锅里倒入5杯左右的水，在水开之后，倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱、辣椒酱，继续煮。
3.小煮一段之后，放入事先准备好的萝卜、螃蟹、葱花、蒜泥、姜末，再继续炖煮，并用食盐调节咸淡。
4.当螃蟹味道充分进入汤中，倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒，继续炖煮一段时间，然后就可以关火了
螃蟹的烧汤做法？
食材：新鲜螃蟹3只、萝卜1/3个、绿色小辣椒5个、豆酱3勺、辣椒酱1勺、辣椒粉1/2勺、大葱2根、大蒜8粒、生姜1块、水5杯、精盐少许。
做法
螃蟹洗净，萝卜切片，辣椒切成丝。大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末，大葱切成葱花待用。
在锅里倒入5杯左右的水，在水开之后，倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱、辣椒酱，继续煮。
小煮一段之后，放入事先准备好的萝卜、螃蟹、葱花、蒜泥、姜末，再继续炖煮，并用食盐调节咸淡。
当螃蟹味道充分进入汤中，倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒，继续炖煮一段时间，然后就可以关火了
材料
毛蟹 3个，白萝卜 250克，粉丝 40克，五花肉 50克，虾皮 适量。
1、毛蟹用水清洗干净，控干水分，备用。
2、萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
3、粉丝用水冲洗干净，控干水分，备用。
4、五花肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
5、虾皮用水冲洗干净，控干水分。切好葱，姜备用。
6、锅里放入油加热，油热后放入花椒，八角，爆锅，放入肉翻炒。
7、炒至肉下油，放入葱，姜翻炒，放入少许料酒，然后放入适量的水。
8、把萝卜丝，粉丝，虾皮，毛蟹一起放入水中，放入盐，大火烧开转中火煮。煮至五分钟的时间，放入味精，关火出勺。
食材：豆腐、蟹、盐、味精、姜、祘、料酒。
1、蟹放入水中加食盐清洗干净，对半切开。
2、热锅上油放入葱姜祘爆香，再下入螃蟹翻炒，加料酒继续翻炒至蟹变色，加入水，水没过蟹；
3、再把切好豆腐块入锅大火烧开加入盐，白糖，
4、大火烧开转小火炖，加入味精、葱花起锅。
1、材料：螃蟹一只、白菜200克、生姜10克、盐10克。
2、蒸熟的螃蟹一只切几段
3、***切小块。
4、锅内放油，下生姜片。
5、再下入***炒几下。
6、倒入水煮一会儿。
7、最后倒入盐即可。
用料：
螃蟹4只
嫩豆腐1盒
味噌1包
老姜丝适量
贰砂糖适量
青葱适量
做法：
1/4用牙刷刷去螃蟹身上及脚边的泥沙，剥除蟹壳后，把不可食用的腮去掉后，再用牙刷清理原本腮所在的位置，这边很常留残泥沙
2/4支解螃蟹的方式，家里习惯是：蟹壳、双螫、身体对切
3/4滚一锅水，放入姜丝、蟹块、豆腐继续煮至汤滚后加入味噌仔细调匀，也可以用过筛方式筛入味噌，再依个人口味加入贰砂调整味道
4/4起锅后，再加入葱花即
野生螃蟹汤的做法？
做法：一、材料螃蟹汤：用到了螃蟹、葱、老姜、海鲜菇、盐、料酒
二、步骤1、螃蟹整理干净剁成小块
2、海鲜菇洗干净切小段，老姜切片
3、锅中放少许油，放入姜片爆香
4、放入螃蟹块，拌炒至变色，放少许料酒
5、放入清水，煮开
6、放入海鲜菇
7、继续大火煮上5分钟
8、放少许盐
9、撒上葱花即可
