猪蹄汤下奶最正宗做法?
1.猪蹄黄花菜汤
做法:
2.猪蹄洗净,用刀剁成小块,放入砂锅中,加入适量清水,用旺火煮沸,加入料酒和生姜中小火煲40分钟;
此汤可养血生精,壮筋益骨、催奶泌乳,能够有效促进新妈妈的乳汁分泌。
做法:先准备猪蹄500克,黄豆250克,花生250克,红枣十颗,枸杞二十颗,老姜一块,料酒,盐适量,
提前用温热水把黄豆泡两三个小时,花生容易熟泡一小时,把猪蹄洗干净砍块放入锅中加姜料酒焯水,准备砂锅一只放入焯过水的猪蹄,黄豆,花生,加入老姜和少量的料酒大火烧开再加入红枣枸杞中火炖两小时最后加入适量的盐调味即可。
主材:猪前脚1只,黄豆4两。
配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。
操作步骤
1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加入料酒,香葱白,姜片煮10分钟,去除浮沬,捞起。
2,黄豆用温水泡软。
3,炖锅中加水,放入猪脚,黄豆,八角,隔水炖3个小时,加入盐,鸡精,撒上葱花即可。
1/4先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时,黄豆浸泡1小时
3/4将猪蹄、黄豆倒入锅中,加入水没过猪蹄,将药材装入布袋中,大火烧开,并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右
4/4加入适量的盐,煮半小时后,出锅即可
用料:猪蹄 2只、黄豆 150克、干香菇 2个
红枣 6-8颗、枸杞 少许、姜 3片、盐 5克、料酒 1勺
做法步骤:
1、黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好。
2、猪蹄洗净,去毛,切块加生姜,料酒凉水下锅焯一下,滤去浮沫捞出。
3、将猪蹄放入砂锅加水(水不宜过多,否则汤汁不浓,以超高猪蹄3厘米),将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。
4、大火煮开,然后转小火,盖盖炖四个小时。
5、出锅前五分钟加入枸杞、盐。
花生猪蹄催乳汤的做法?
一、食材
猪蹄半只、花生1把、姜5片、枸杞20粒左右、水果玉米1根、盐适量。
二、做法
1、猪蹄冷水下锅,放入两片姜,煮至开锅,然后再煮3分钟左右至血水出来。
2、花生提前2小时用热水侵泡。
3、枸杞洗干净备用。
4、提前准备的姜片切好,用砂锅提前把水烧开。
5、花生米去皮剥好,此步最重要,是汤奶白色的关键,如果不去皮,汤炖出来是红的。
6、水开后放入焯好的猪蹄和姜片、枸杞、玉米,大火烧开后转小火炖2小时,出锅前加适量盐。
7、用碗盛出即可,花生猪蹄汤就做好了,以下是成品。
主料:前猪蹄2只、花生少量。
方法步骤:
1、准备好花生大豆适量,放到器皿中;
2、烧开水把猪蹄卯至三分钟;
3、然后把猪蹄盛放到高压锅中;
4、然后先加入适量水,直至埋没猪蹄;
5、然后再加入花生、大豆;
6、按下煲汤按钮,等待下奶汤出锅。
月子下奶猪蹄汤怎么做?
1/4先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时,黄豆浸泡1小时
2/4将猪蹄去毛切块洗净,倒入煮沸的锅中焯去血,捞出备用
3/4将猪蹄、黄豆倒入锅中,加入水没过猪蹄,将药材装入布袋中,大火烧开,并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右
4/4加入适量的盐,煮半小时后,出锅即可
食材:猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克
1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用
2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可
产妇下奶猪蹄汤做法?
食材:猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克
1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用
2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可