西红柿羊肉卷汤的做法有哪些?
2. 将西红柿洗净,切成橘瓣块;
4. 放入西红柿,烧开,撇去浮沫;
冬瓜番茄羊肉汤的做法?
做法:
1、将羊肉洗净切成小薄片。
2、冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块。
3、然后用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。
4、之后炒勺上火加入清汤,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫。
5、炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂。
6、最后将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。
做法:1 羊肉洗净 ,冷水下锅 放入甘草 料酒 姜片 谁开后 撇净浮沫 羊肉煮至8成熟捞出晾凉切片备用
2 番茄用刀在表皮划个十字 用开水烫一下去皮 切小块备用
3 冬瓜去籽切片备用
4起锅烧水, 下入冬瓜 水开后 放入切好的羊肉片 煮2分钟 加入番茄块 放入 鸡精 盐调味最后加香葱点缀即可。
主料冬瓜250克羊肉200克调料食盐1/2勺味精1/3勺葱少许姜少许香油1勺香菜25克胡椒粉1/3勺
做法1.羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用
2.汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可
怎样做番茄羊排汤?
做番茄羊排汤:
1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用
2. 马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块
3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁
4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁
5. 待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成
首先,将羊排切成块状并用盐和胡椒粉腌制数分钟。
接着,将番茄切成小块备用。在热锅中加入适量橄榄油,将腌制好的羊排块煎至两面呈金***。
然后,将番茄块放入锅中翻炒片刻,加入适量清水或肉汤,煮沸后转小火慢炖约20分钟,使羊排变得更加嫩滑。
最后,根据个人口味加入适量盐、糖和调味料,再煮沸几分钟即可。这道番茄羊排汤酸甜可口,羊排肉质鲜嫩,是一道美味又营养的汤品。
羊肉西红柿拌汤的家常做法?
主料
羊肉400克
辅料
西红柿5克 ,食盐5克 ,葱5克 ,姜10克
步骤1
准备材料
步骤2
羊肉切小块,西红柿也切小块、葱切段,姜切片
步骤3
所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开,这个汤就好了,羊肉能御风寒,又可补身体, 最适宜于冬季食用
西红柿羊排汤怎么炖最好喝?
2.西红柿切块,转小火炖1小时
3.香菜洗净切末,西红柿加煲里在炖20分钟左右
主料:番茄300克,羊排750克
辅料:香菜30克
调料:大葱15克,料酒10克,植物油30克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,花椒2克,姜5克,香油5克
西红柿炖羊排的特色:
羊排软烂鲜嫩,西红柿肉软汤浓,增其美味。西红柿炖羊排的做法:
1.羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软
2.勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、盐烧开,慢火炖至羊排至熟,放入西红柿继续炖,随加入味精、胡椒粉,撒香菜,淋香油即成。
炖法如下,西红柿四个,清洗干净去掉皮。切成块儿。羊肋排500g,放入冷水中浸泡,泡出血水,放入冷水锅中大火烧开,撇去血沫。加入料酒,八角,葱段,姜块儿。大火烧开,小火慢煮。煮到肉脱骨时,加入西红柿,食用盐烧煮片刻即可食用。