不用黄油不用炼乳做饼干的做法？
不用黄油和炼乳做饼干的方法如下：
材料：
低筋面粉
盐
糖
玉米油
步骤：
加入玉米油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用搅拌器搅拌成面团。
将面团分成小块，搓成球状。
将饼干放入烤盘中，饼干之间要留有空隙，因为烤制过程中饼干会膨胀。
烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或直到饼干边缘金***。
取出饼干，放在烤架上晾凉即可。
注意事项：
低筋面粉的用量也可以根据个人口味调整，如果喜欢更酥脆的口感，可以多加一些面粉。
烤制时间根据烤箱的实际情况而定，建议随时观察饼干的颜色和状态，以免烤焦。
婴儿黄油饼干的做法？
食材用料
低筋面粉 130克
黄油 13克
鸡蛋 2个（小）
白砂糖 25克
婴儿磨牙饼干的做法
1.准备材料，并称好需要的量，黄油提前融化
3.过筛面粉到碗里
4.揉成团后盖上保鲜膜醒半个小时
5.用擀面棒将面擀至0.5厘米的厚度，将边角切开另外做成饼干
7.将面条反方向扭转，烤箱预热160度
8.涂上蛋液，摆好在烤盘上
9.160度25分钟，中层烤
10.看看烤好的成品
低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、香草精
烹饪步骤：
1.将准备好的黄油切成块，然后将黄油块放入容器中，直接放在温暖的环境中。刚才天气比较热，直接放在室温下软化就可以了。

2.在软化黄油的过程中，你可以用手指轻轻按压，只要黄油可以是凹面的，当它软化到这个程度时。

3.在软化的黄油中加入少许糖粉，直接搅拌。如果你喜欢吃甜食，多加些糖粉，否则就少加。

4.此时，将准备好的鸡蛋打碎，直接将分散的鸡蛋混合成蛋液，然后将混合好的蛋液分几次加入黄油中。不要一次倒完，要分三次加入。

5.每次搅拌一次蛋液，搅拌均匀后再加入第二次蛋液，搅拌更均匀，避免油水分离。

6.此时，加入适量香草精，加入后搅拌均匀。这样一来，它闻起来更香，但不要再添加更多。几滴就够了。

7.然后将准备好的低筋面粉筛入黄油蛋中，过筛后黄油蛋更加细腻。

8.搅拌均匀，开始揉面。揉一个光滑的面团，不要粘在手上。

9.将揉好的面团密封，直接用保鲜膜包裹。直接放入冰箱冷藏。大约需要40到60分钟。
10.取出面团并加热，然后用手揉成小面团，揉成球状，然后放入烤盘。
11.用拇指将小球压平，压平后会出现小裂缝。
12.最后，将其放入烤箱烘焙。如何烘焙取决于烤箱的用途。这样，烘焙的味道和口感会更好。取出烤好的饼干，让它们冷却。如果你不能吃，你可以把它们打包，方便地吃。
烹饪技巧：
1.你可以选择一个更大的鸡蛋。黄油切成小块后，在室温下软化。没有必要打败它。把它软化，搅拌到位。
2.如果没有香草精，不能添加，也不能添加少量奶粉。用这种方法制作的饼干也很香。
3.你可以一次烤更多。把它当作下午茶带去上班也是合适的。
婴儿黄油饼干做法如下
将牛油放进碗中，用打蛋器或电动打蛋器把它打至松发状。（如果周围环境较热可以将牛油冷冻一段时间，打起来更方便。）
慢慢倒入两次，加入牛油中搅拌均匀。
低筋面粉和宝宝米粉（或玉米淀粉）混合后筛进碗中，用刮刀搅拌均匀；
加入鸡蛋黄拌匀，揉成光滑不黏手的面团。（如若偏干继续揉至可卷成球型即可)
揉好的面团进行滚圆，再压扁至约厚1cm。
用曲奇模具切出形状，再放在烤纸上，用筷子或牙签深浅扎出饼干斑纹
将烤箱预热至175°C，放入饼干开始烘烤15分钟
烘烤时观察饼干颜色，取出即可。 放凉后即可食用。
方法/步骤分步阅读
1/8
黄油切块
2/8
软化 我是懒了，隔水化开的。其实自己软化到你拿手一按，可以下去，软了就行。我觉得，自己软化的黄油，口感更酥。
3/8
放入糖霜。我放了40克糖，喜欢甜的妹子可以多加。我是减糖量了。
4/8
打蛋器打发黄油，这一步很重要。黄油一定要打发，这样做出来的饼干才会酥，不然是硬的。边打发边分两次倒入全蛋液和淡奶油。
5/8
打发到这个程度就差不多了。
6/8
筛入低筋面粉。用刮刀拌匀。我直接上手揉匀的。
7/8
在拿手按出长条形。保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻半小时。拿出来，切片 进烤箱。
8/8
烤箱上下火165度 25分钟。每个人烤箱火候不一样。根据自己烤箱，随时调整火候。
