能让产妇下奶的黄豆炖猪蹄怎么做?
食材原料
制作方法
步骤1
步骤2
猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
步骤3
洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,一次性加入足够的水,一起炖至猪手熟透即可。
猪蹄洗净切块,黄豆提前泡发。
锅中加入足够的水,放入猪蹄,加入生姜和料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后转小火炖煮1小时。
1小时后,加入泡发的黄豆,继续炖煮1小时。
注意事项:
黄豆需要提前泡发,否则不容易煮熟。
产妇在坐月子期间,饮食应以清淡、易消化为主,避免过于油腻的食物。
这道黄豆炖猪蹄不仅可以提供丰富的营养,还有助于产妇下奶,是非常好的月子餐选择。
猪蹄和黄豆一起炖下奶吗?
你好,黄豆跟猪蹄一起炖,确实有下奶的作用,我们当地产妇生完孩子之后都是用黄豆炖猪蹄来下奶的,猪蹄还可以补充胶原蛋白,美容养颜,抗衰老,补血通乳。
下面我来说一下黄豆炖猪蹄的具体做法。
我们需要准备猪蹄一个,黄豆半碗,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶各少许
1.切好的猪蹄放入锅中,加入适量凉水,大火烧开后捞出猪蹄,用凉水冲一下表皮的浮沫。
2.然后锅中加油,加入冰糖,开小火把冰糖化开,熬到颜色变深的时候,加入猪蹄,炒匀上色。
3.然后加入葱姜,桂皮,八角,香叶翻炒均匀4.加入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,翻炒均匀。
5.加入适量的清水,水的量要没过猪蹄,然后加入黄豆,黄豆要提前一个小时泡好哦,大火烧开。
6.剩一半汤汁的时候加一勺盐,继续中火炖半小时左右,最后大火收汁即可。喜欢汤汁多一点的,可以多留一点。喜欢吃黄豆的也可以多放一点黄豆,跟猪蹄一起炖出来的黄豆特别香。
一道营养又美味的黄豆炖猪蹄就做好了。喜欢的朋友收藏起来试一下吧!也可以点击我的头像,我有发黄豆炖猪蹄的做法的***教程。谢谢
黄豆猪蹄汤下奶的做法?
1.
首先准备猪蹄500克,如下图所示。
2.
接着再把猪蹄切成块,如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水,加入猪蹄500克,料酒五毫升,花椒15克,用小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后,直接将猪蹄500克捞入到砂锅当中,再放入葱15克,姜片15克。
5.
接着加入温水500毫升,用大火煮至沸腾,然后加入黄豆150克,食用盐五克,煮50分钟即可。
6.
50分钟以后直接盛出,如下图所示,黄豆猪蹄汤就做好了。
猪蹄黄豆汤的做法下奶效果怎么样的啊?
效果好
黄豆猪脚汤具有下奶的功效,黄豆中含有丰富的维生素及矿物质,并且含有大量的大豆异黄酮,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、脂肪等营养物质。产后产妇饮用黄豆猪蹄汤能够及时补充充足的蛋白质、胶原蛋白、脂肪等,促使产后机体的恢复,恢复皮肤的弹性。
大豆中的大豆异黄酮能够补充雌激素,间接的起到催奶的功效,促进产后乳汁的分泌。产后如果奶水分泌不足,建议多喝汤汁类的食物,比如鱼汤、黄豆猪脚汤、排骨汤等,有利于乳汁的分泌,同时还要让宝宝多吸吮***,多******及乳晕,保持乳腺管的通畅,有利于乳汁更好的分泌,从而缓解乳汁分泌不足的情况。
主材:猪前脚1只,黄豆4两。
配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。
操作步骤
1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加入料酒,香葱白,姜片煮10分钟,去除浮沬,捞起。
2,黄豆用温水泡软。
3,炖锅中加水,放入猪脚,黄豆,八角,隔水炖3个小时,加入盐,鸡精,撒上葱花即可。
猪蹄黄豆汤下奶效果挺好。
做法: 把猪蹄切块后用滚水煮出血水,然后捞出来泡在冷水中;把黄豆提前泡好;汤锅中加清水烧开,然后放入黄豆、姜片、猪蹄、红枣同时煮开,然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富,含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等,很适合产后新妈妈催乳。