牛肉疙瘩汤的做法,牛肉疙瘩汤的做法大全家常

1. 牛肉疙瘩汤的做法，茄汁牛肉疙瘩汤怎么做好？
2. 牛肉萝卜疙瘩汤做法？

牛肉疙瘩汤的做法，茄汁牛肉疙瘩汤怎么做好？

材料：

牛肉、鸡蛋、面粉、番茄、姜、大葱、蚝油、菜远、盐、玉米油、生抽、胡椒粉

牛肉疙瘩汤的做法

1.准备好调料

2.准备好食材

3.把蕃茄切小块，菜远切碎，大葱、姜切片，牛肉放点胡椒粉腌制

4.大碗里倒入面粉，把打散的鸡蛋倒入面粉中间

5.用筷子慢慢搅拌成小疙瘩

6.锅里加油烧至七成，放入姜和大葱炒香

7.中小火爆香大约一分钟大葱和姜

8.放入蕃茄炒香

9.接着放入牛肉炒香

10.放入调料，盐、生抽、胡椒粉、蚝油

11.倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀

12.大概煮5分钟，汤汁浓郁时加入菜远粒

13.煮沸1分钟关心

14.成品图，香味浓郁的牛肉疙瘩汤非常鲜味

牛肉萝卜疙瘩汤做法？

食材

牛肉200克

面粉半碗

洋葱半个

胡萝卜小半个

西红柿一个

柿子椒半个

姜蒜适量

制作时间：

用餐人数：

步骤

1

所有食材切成丁包括牛肉，这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉，其他食材亦可随意换动搭配

2

加一个小秘诀，西红柿可以如此去皮～

3

把面准备好，一边放很小的水一边搅动，搅成梭状为止

4

锅热油，姜蒜爆香

5

肉末翻炒，放一点草果粉和姜粉，没有可忽略

6

食材依次放进去翻炒，没有特定的顺序，柿子椒最后放就好了，炒到半熟后放盐

7

食材半熟后加水

8

水烧开后，在滚头上放入和好的面，然后拿筷子快速搅动

9

搅动三分钟后面应该就熟了，下点小葱，出锅～没有小葱可忽略…

标签： 疙瘩汤 牛肉 大葱