鸽子板栗汤的做法？
（2）烧锅加水，待水开后下入乳鸽、红萝卜煮去其中血水，捞起待用。
（3）把乳鸽、红萝卜、栗子、生姜、绍酒放入煲内，注入清汤，用中火煲1小时后，再调入盐、味精、胡椒粉，再煲5分钟即可。
老鸽子板栗汤怎么做？
1.
100克板栗先划个十字花刀，然后放进300ml开水中烫5分钟，趁热给板栗去壳，备用。5克枸杞，30克香菇，提前泡水。
2.
取一个砂锅，把300克鸽子和10克姜片放进去，加入500ml水，大火煮开；鸽子让商家帮杀好，回来清洗干净就可以了。
3.
水煮开后，把浮沫给捞出。再加入5克红枣和10克香菇，香菇提前用200ml热水泡好。转小火慢慢炖1个小时。10克红枣要去核哦！
4.
炖够一个小时后，再加入100克板栗炖30分钟，如果想保持板栗颗粒状就缩短时间。
5.
出锅前的5分钟加入5克枸杞，最后加入10克盐调味就可以出锅啦！
板栗炖鸽子最正宗的做法？
板栗炖鸽子的做法如下：
准备食材，包括鸽子、板栗、红枣、枸杞等。
将鸽子宰杀好清理干净，锅中水烧开，把鸽子放进去焯遍水，焯水可以去除鸽子的腥味。
把鸽子放入砂锅，倒入水没过鸽子，再把姜片、红枣、虫草花也给加进来。
盖上盖子，大火煮开，改小火慢炖一个半小时后加入枸杞，适量的盐，再炖十分钟就可出锅。
制作时可根据口味和需求适当调整做法。
鸽子炖板栗，有什么食疗作用？
板栗就是一种有滋补效果的保健品，板栗含有丰富的维生素与蛋白质、脂肪、以及无机盐和糖份，能够为人体提供各种需要的营养。板栗中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。
鸽子可以预防动脉硬化，减少心脑血管疾病的发生。鸽肝中含有最佳的胆素，有助于胆固醇代谢，降低血脂，防治动脉硬化，对于治疗头晕、高血压和高血脂具有很好的***效果。
鸽子炖板栗怎么做？
1
鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟备用；
2
炒锅注油烧热，下入鸽块煸香；
3
煸至鸽肉收缩，两面呈***；
4
另起锅将姜、蒜苗煸出香味；
5
6
爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻；
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8
再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟；
9
焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
鸽子炖板栗的做法如下：
准备食材：白鸽子1只，板栗肉二两，陈皮和姜丝各、白果适量。
将白鸽子宰杀去杂洗净后切成块。
将板栗肉、去壳白果一起放入锅中，加入陈皮、香油、料酒、姜丝及适量的清水。
置小火上炖至鸽子肉熟烂，撒入食盐调匀出锅装盘即可。
以上就是鸽子炖板栗的做法，您可以根据个人口味进行调整，祝您用餐愉快。
鸽子能吃板栗么？
能吃可以吃，没问题可以放心吃。
鸽子可以吃板栗，板栗是鸽子，很好的食材，经常吃板栗的鸽子，飞得又高又远又快，经常吃板栗的鸽子肉非常有营养，口感也特别好，经常吃板栗的，鸽子羽毛也特别亮，也特别顺滑。
板栗对于鸽子来说是一种非常好的食材，非常棒，可以吃。
