什锦面干的做法？
1准备材料
4菠菜熟的快 面条快好了 在放
5午餐肉本来就是熟的 放完波菜煮一下放午餐肉就行
2.在锅中放水，烧到沸腾后，放入上述的蔬菜，再次沸腾后，取出素菜，沥干备用。
3.炒锅烧热后倒入植物油，放入姜片煸炒至出香味，倒入生抽和水，烧开，放入盐和素蚝油调味，倒入大碗，其中放入沥干的蔬菜，浸泡入味。
4.鲜面条放入锅中煮熟，捞起放在面碗里，浇上蔬菜和汤汁即可。
苏州素什锦面正宗做法？
食材：鸡蛋
2个
1个
大白菜丝
一小碗
鲜拉面
2小把
1个
一小碗
蚝油
15毫升
紫色洋葱
盐
四分之一小勺
二分之一小勺
生抽
10毫升
15毫升
1
木耳提前泡发，蔬菜洗净，柿子切块，***、尖椒、洋葱切丝，鸡蛋打散备用

2
鲜拉面煮好后过两边冷水捞出备用
3
锅内加入橄榄油，倒入鸡蛋稍微炒至凝固后盛出
4
5
将其余的配菜除刚才炒好的鸡蛋外全部倒入锅中，大火翻炒1分钟，加入剩余调料再翻炒一分钟，加入之前炒好的鸡蛋和煮熟的面条入锅翻炒均匀即可
用料
十三香 5克
木耳 适量
盐 适量
生抽 2小勺
西红柿 2个
海鲜菇 50克
虫草菇 50克
菠菜 100克
干宽面 500克
陈醋 适量
麻油 适量
纯素什锦面的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个就是在那种干调市场买的干的宽面这个虽然也是面条的一种，但是吃起来也有口感，劲道，吃货们懂得😃
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个面条一定要用开水泡，店家告诉我泡两个小时，但是根据我的实验，不行，必要要泡至少4个小时
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡好了就是这种宽宽的，根据自己的量做哦，这个泡发以后会很多的
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
去西红柿皮的方法很简单 在西红柿的上方划个十字刀
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在水里面煮一下
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮到这样皮开了就可以了
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虫草菇和海鲜菇洗净空干水分
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
姜切成丝状，因为我觉得吃姜有很多好处，特别是女性朋友
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把去皮的西红柿切成丁状 我比较懒，切的片😂
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菠菜洗净，最好买小一点的菠菜 口感好
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
木耳提前泡发好
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅，放油，放姜丝，炒出香味儿放十三香，白胡椒粉（可以不放），酱油
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后放入海鲜菇
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虫草菇，海鲜菇炒的过程中会出水分 炒到软塌了水分基本也出来了
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后放入西红柿继续煸炒
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放入木耳 因为木耳放早了会嘣 然后加入热水，根据自己口味调入盐
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把面条放了煮一分钟然后放入菠菜 在煮1-2分钟就可以出锅了
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盛入盘中，可根据自己的口味适量调入陈醋和麻油（主要因为我爱吃这口） 好了，
第1步、菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵
第2步、油焖笋
第3步、油面筋洗净
第4步、锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒
第5步、炒至变色
第6步、放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽
第7步、加入适量水煮至入味即可
