玉米排骨海带汤怎么做好?
玉米海带排骨汤,汤水鲜美,营养又补钙,好喝又清热,特别适合老人,小孩饮用。是一道夏季常喝的开胃汤!此汤做法很简单,一起来看看如何制作这一道好喝的玉米海带排骨汤?
材料:
做法:
1,海带泡发,洗干净,撕小块,干山药提前浸泡半小时,玉米冼干净剁成几块,姜切片。
2,排骨洗干净,剁成块,放入开水中,焯水断生,去掉血水,捞出冲洗一下。
3,将排骨,玉米,姜片,山药放入煲中,加入清水,大火烧开,撇掉沸沫,中火滚煮5分钟,改小火熬煮1个小时。
4,最后加入海带,几滴料酒,几滴油再继续小火煮15分钟即可。
5,加入适量盐拌均匀即可。
有关玉米排骨海带汤就分享到这里,如有什么凝问或建义,欢迎提出!喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!
排骨玉米海带汤是怎么做的?
主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。
2
浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
5
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
主料
排骨2根
辅料
海带结适量
糯玉米1个
盐适量
料酒适量
1. 排骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净
2. 将洗净的排骨放入电饭煲中
3. 加入适量的清水
4. 电饭煲煲汤功能1个半小时
5. 玉米和海带结洗净备用
6. 1个半小时后煲好
7. 放入海带结和玉米
8. 继续电饭煲蒸煮30分钟,出锅后少许盐调味即可
海带玉米排骨汤的家常做法?
所用食材:排骨900克,海带根200克,玉米1根,生姜2片,料酒2勺,白米醋1大勺,食盐适量,清水适量
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,排骨浸泡洗净血水和脏污,海带根洗净焯水备用。
2、锅里加清水,放入姜片,2勺料酒,排骨,大火烧开。
3、烧开以后继续煮五分钟左右,把排骨的血沫煮出来,关火。
4、把排骨捞出,放入温水中,再次清洗干净浮沫,沥干水备用。
以下是一种海带玉米排骨汤的家常做法:
1. 准备食材:排骨适量、海带适量、玉米1根、盐适量、生抽少许;
2. 处理排骨:排骨焯水去浮沫,放入煲汤锅中;
3. 处理其他食材:海带结洗净,玉米切段;
4. 炖煮:加入适量水,大火煮开,小火慢炖一小时。加适量盐和少许生抽调味,再煮20分钟,闷10分钟即可。
排骨玉米海带汤最正宗的做法是什么?
排骨玉米海带汤最正宗的做法是:
1. 排骨洗净备用。
2. 加姜片料酒入锅焯水。
3. 配菜备用。
4. 海带提前浸泡洗净。
5. 改刀切条。
6. 焯水的排骨入锅。
7. 放入改刀的玉米和红萝卜。
8. 加入足量的水,放入葱和姜,加少许盐炖煮一小时。
9. 美汤完美呈现。
这样做出来的排骨玉米海带汤非常美味,口感鲜美,适合做为家庭美食。
1.排骨洗净。
2.海带洗净备用。
3.玉米切小段。
5.排骨打水焯,沥干水份。
6.起锅放入适量的水,加入葱,姜,大枣,桂皮,花椒。
7.在倒入排骨。
8.大火烧开转至小火。
9.炖至40分钟的时候再放入玉米。
10.放入玉米继续炖至15分钟放入海带,全程大约一小时左右。
11.炖好啦,出锅前加入适量的盐在撒上几片香菜叶做装饰。
主料:
排骨400g,玉米1根,海带1条
辅料:
味精适量,盐适量,生姜适量
制作步骤:
1.玉米一根
2.排骨洗净飞水。备用
3.海带提前一晚泡好。洗净上锅里捞一遍。
4.将排骨和海带倒入锅内。加入生姜。
5.倒入适量的水。把玉米斩小件倒入锅内。
6.按煮肉键就可以了。
7.加入适量的盐和味精调味,出锅即可。
第一步:把骨头放入清水里面浸泡出里面的血水,浸泡期间多换几次水,一直浸泡至水变清澈为止;浸泡好后,再次把骨头充分清洗干净。
第二步:一根黄玉米,清洗干净后把里面的玉米须打整干净;然后改刀切成大段,再把玉米段一分为二,切好后再次一分为二切开,切成小块备用。
第三步:锅中加入清水,把排骨冷水下锅焯水;再加入葱段、姜片和料酒去除腥味;烧开后把锅中浮沫充分打理干净,然后继续煮一分钟左右捞出骨头。
第四步:把锅充分烧热加入少许食用油,再下入葱段和姜片,煸炒出香味后把骨头下入锅中快速翻炒;然后从锅边淋入少许料酒去腥;接着往锅中加入开水,大火烧开后打去浮沫并把玉米段下入锅中一起煮五分钟;最后往锅中加入少许食用盐入底味。
第五步:准备一个砂锅,把锅中的汤汁、骨头和玉米全部倒进来,然后盖上锅盖,用中小火炖煮50分钟,把排骨和玉米炖烂即可出锅。