淡奶油坚果饼干的做法？
做法如下：
1. 准备好所需食材：淡奶油、蛋白液、白糖、低筋面粉、白芝麻、南瓜籽。
3. 放入低筋面粉，将面糊搅打均匀。
4. 放入白芝麻和南瓜籽，搅拌均匀。
坚果蔓越莓饼干做法窍门？
制作坚果蔓越莓饼干可以通过以下窍门使其更美味：
1. 坚果选择：选择你喜欢的坚果，如杏仁、核桃、腰果等。可以将坚果砸碎或切成小块，增加口感和风味。
2. 蔓越莓处理：将蔓越莓提前泡软，然后沥干水分。这样会更容易融入饼干面团，提供酸甜的风味。
3. 面团冷藏：将饼干面团冷藏一段时间（一般至少30分钟），这样可以使面团更加易于搓揉和成型，同时也能提高饼干的酥脆口感。
4. 烘烤时间掌握：烘烤时要控制好时间和温度，以免饼干过糊或过脆。一般建议在预热烤箱至180°C左右，然后烘烤10-15分钟，直到饼干变金***即可。
5. 存储方法：烘烤完成后，将饼干完全冷却后保存在密封的容器中，以保持其酥脆和口感。
根据个人喜好，你也可以根据以上窍门进行调整和创新，加入其他喜欢的配料，如巧克力碎片、干果等，以制作出自己喜欢的坚果蔓越莓饼干。祝你成功！
坚果披萨小饼干的做法？
做法：
1、先将核桃及杏仁片，用150度上下火，烘烤大约10分钟，放凉后与糖粉一起用，料理机搅打成粉末状备用；
2、无盐奶油放在室温下软化后，分别加入糖粉和即溶咖啡粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀；
4、一起筛入低筋面粉及泡打粉，接着加入步骤1中的材料，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊；
5、将面糊倒入裱花袋中，用平口裱花嘴挤出长约5厘米，宽约3厘米M造型；
6、将烤箱预热后，用上火180度，下火160度，烘烤大约20分钟左右，熄火后继续用余温焖烤10分钟左右。
棉花糖建议用雅谷，吃起来不是很甜。棉花糖是做坚果披萨小饼、牛轧糖、雪花酥、奶枣等糖果的必备品。
1. 腰果仁、夏威夷果仁，切成小颗粒，蔓越莓也切小一点。混合坚果可以按照喜好随意搭配。
2.动物黄油放入锅里，中火加热到融化，不需要煮到沸腾。做糖果建议用不粘锅，方便翻炒和清洗。
3.加入棉花糖翻炒到融化，轻盈蓬松的状态。加入奶粉翻炒到和棉花糖融为一体，一定要中小火加热。
第一种做法，在牛轧糖上面叠加一块圈圈小饼，中间放上一颗巴旦木果仁，好吃的坚果披萨小饼就做好了。
第二种做法，不加圈圈小饼，直接在棉花糖上面放上混合坚果碎和蔓越莓颗粒。
5.做好的坚果披萨小饼放凉后，用包装袋装起来封口。
蜂蜜坚果饼干的做法？
用料
黑糖60g，无盐奶油100g，全蛋30g，蜂蜜20g，低筋面粉100g，全麦面粉100g，泡打粉1g，坚果果干100g
做法
1/无盐奶油软化后，加入过筛的黑糖一起打发。
2/蛋打散成蛋液后，分2次加入作法1中搅拌均匀。
3/再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。
4/接着将坚果／果干放入搅拌均匀。
5/将面团分成每个约35g重的小面团后，用手搓圆球状后再稍微施力压平。
6/在烤盘上舖上烘焙纸，整齐排放面团饼干，再放置已预热160℃的烤箱内，烤约20分钟即可。
