菠菜汤面的家常做法王刚？
食材清单
菠菜 300克 、 热狗肠 2根 、 优选木耳 300克 、 金针菇 200克
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面汤主要角色：新鲜菠菜！但入面汤前用开水焯一下，免除涩涩的口感。
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热狗肠。
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金针菇。也用开水焯一下，再放入面汤。
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面条煮好后，盛入碗中，将食材准备好后摆在面条上，最后上汤！
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所需材料：挂面1把、鸡蛋1个、菠菜2棵、盐适量、香油半汤匙、葱1段、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.准备一个大碗，把葱花、盐、鸡精、生抽、香油，一起放入碗内。
2.锅内加入水烧开，舀出一些热水，淋在装调料的碗内，加入半碗水就可以了。
3.把鸡蛋磕入锅内煮荷包蛋，把荷包蛋煮至定型。
4.下入挂面，把挂面剥散开，将面条煮至快熟时，下入菠菜，把菠菜煮至颜色变深绿。
5.将面条和菠菜一起捞出，放入装调料的大碗内，放上荷包蛋，菠菜鸡蛋面就做好了，如果喜欢吃辣的，加点辣椒油，味道更好吃。
小贴士：用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了溶解稀释。再把焯煮菠菜的水倒掉，菠菜草酸含量就大大下降了。
菠菜400克，鸡蛋2枚，胡萝卜1/2根，细乌冬面180克，清水适量，盐少许，香油少许，色拉油少许，葱2小段
做法步骤：
3/12 炒锅中倒入适量清水烧开后放入菠菜焯水后捞出。
4/12 捞出后的菠菜用凉水浸泡过凉后沥干水分备用。
5/12 细乌冬面备用。
6/12 葱二小段备用。
7/12 鸡蛋二枚，煎成荷包蛋备用。
8/12 锅中煎蛋后剩少许油，放入葱花爆香。
9/12 加入适量清水烧开后放入细乌冬面煮至9成熟。
10/12 放入胡萝卜片，加入适量盐调味，胡萝片煮熟后淋入适量香油即可关火。
11/12 碗中盛入适量面条、胡萝卜片和汤，放入适量焯水后的菠菜，加上一个荷包蛋。
12/12 一碗色香味俱全，营养美味的菠菜汤面做好了。
西红柿菠菜汤面的家常做法？
做法如下：
1. 准备主要食材：西红柿、菠菜、面片。
2. 西红柿切小粒备用。
3. 锅里适量油烧热，姜蒜炒香。
4. 西红柿放入，炒成西红柿泥。
5. 倒入适量清水。
6. 下入面片，煮两滚儿。
7. 放入小菠菜，煮一滚儿。
8. 倒入适量盐、生抽调味，关火。
9. 撒上香菜，搅匀盛碗即可
菠菜面条最正宗的做法？
1、食材：菠菜1把，面粉适量，温水适量，玉米面粉适量，食盐少许。
3、入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。
5、一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止加水。
6、用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。
7、给面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
8、然后擀长，再擀薄些。
9、再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉防沾。
10、切割成自己喜欢的宽度。
11、放入开水里煮熟即可。
摘净洗净后焯水去草酸；若做素面条，需先把姜葱蒜末，酱油醋蚝油，麻辣椒油，花生碎，香油等调料搅拌均匀；面条煮熟捞起后，将酌料和焯水后的菠菜一起，拌匀即食，色味俱全。
也可打肉馅卤子拌焯水后的菠菜面条。
2/7 菠菜洗净，起锅加入干净水，烧开加入适量盐适量油，加入菠菜再一次水烧开，捞起菠菜入碗里
3/7 捞过菠菜的水，把面条加入，煮大约三分钟
4/7 提前备好的下面小菜
5/7 满满的食欲
6/7 可把黄豆香菇酱拌入面条吃，也可以直接当菜配面条吃，清淡的面条配上小菜，营养养胃。
7/7 准备开吃啦
菠菜面条怎么和面？
1、把菠菜放入榨汁机，打出菠菜汁。
2、面盆里放入适量的面粉，把菠菜汁兑上50克左右的温水，倒入面中和面，最好和的稍硬点，那样面条筋道好吃。
3、面团饧十分钟，开始擀面，擀好后切成面条。
4、搁油锅炒西红柿鸡蛋卤，稍加点水。
5、锅里加水烧开，下入菠菜面条，煮熟后捞出，浇上西红柿鸡蛋卤，一碗色香味俱全的菠菜面就做好了。
