黄鳝烧汤的做法？
黄鳝宰杀干净后，去掉中间的骨头，切成长短，冷水下锅加料酒葱姜汆烫三分钟，捞出控干水备用，锅中放少许的油，烧热下入葱姜爆香，下入黄鳝段翻炒均匀，加适量开水大火烧开后转小火文火炖煮四十分钟，直至汤汁醇厚，加盐调味即可出锅。
黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。
洗净后将黄鳝切成大小均等的小块，泡在清水中静置30分钟，将鱼肉的血水泡出即可。
先将切好的姜片放入油锅爆香，等到姜片变成金***，边缘焦糊的时候可以放入黄鳝。
黄鳝入锅后需要翻炒较长时间，为了让姜片更好达到去腥味的目的，同时之后煮出来的汤也会呈现奶白色。
把黄鳝倒入适当的水，加入适量料酒去腥，放入蒜头后盖锅盖煮10分钟左右
1.准备好黄鳝，洗干净，切成段备用。
2.将姜片和葱切成丝，放入锅中，加入适量清水烧开。
3.接着将黄鳝段放入锅中，放入适量盐、酱油、味精、料酒等调味料，轻轻搅拌。
5.最后，慢火煮10分钟左右，直到黄鳝熟透即可。
这种方法可以使汤头鲜美清淡，黄鳝鲜嫩口感更佳，尤其适合秋冬季节食用，既能暖胃又能增强体力。
黄鳝烧汤是一道非常营养美味的汤。
黄鳝是一种非常营养的食物，含有很多蛋白质，烧汤的过程可以将黄鳝的营养全部释放出来，汤水也会变得十分鲜美可口。
黄鳝烧汤的做法很简单，先将黄鳝宰杀并清洗干净，放入锅中加入适量的水烧开，然后加入一些可以去腥味并增添香气的调料，例如生姜、蒜、花椒等，最后炖煮一段时间即可。
黄鳝烧汤除了可以补充营养外，还有助于调节身体功能，是一道很适合秋季食用的汤品。
做黄鳝烧汤的做法如下：1.准备所需材料，包括新鲜活黄鳝、姜片、葱段、料酒、清水等。
2.将黄鳝处理干净，去泥去腥，切段备用。
3.将姜片、葱段放入锅内，加入清水，煮开后加入黄鳝，加入少量料酒，大火煮沸。
4.转小火烧至汤汁变浓稠，加盐和味精调味即可装盘。
以上是黄鳝烧汤的基本做法，黄鳝营养丰富，但制作过程中需要注意保持卫生，食用时一定要煮熟。
黄鳝怎么烧汤？
食材：黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、、小葱1根、枸杞5克
做法：
干***浸泡10分钟。
首先起锅倒油，油热放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟。
然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟待汤变成乳白色，接着放入***、枸杞继续炖煮5分钟。
接下来加入盐调味，最后撒上葱花即可。
1.黄鳝先杀好去掉内脏，再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净。
2.先把黄鳝切成小段，再把咸肉用温水冲洗一下，也切成小片备用。
4.炒锅中放入少许调和油加热后，放入姜片、蒜片爆出香味 。
6.接着把蘑菇粒也放入锅中煸炒一下。
7.然后加入适量清水开始炖煮，等锅中汤水煮沸，把挤干水分的百叶结放入汤中煮沸。
8.为了保温，把所有食材重新倒入小砂锅中，再次煮10分钟后，加点盐调味。
1、食材：黄鳝2条、生姜，大蒜，料酒适量。
2、首先将食材洗净切好备用。
3、起锅加油烧热，放入姜片爆出香味。
4、倒入切好的黄鳝。
5、加入适量清水和料酒煮开。
6、加入适量盐调味。
7、盛出即可。
黄鳝烧汤怎么烧？
黄鳝烧汤的作法：
1、先从黄鳝脖子划一刀放血，将肚皮剖开，将肚子的东西全部清理干净，洗净后切断。
2、多切一些生姜放入油锅中，待生姜变成金***，倒入黄鳝，多炒一会，让生姜去腥味，让煮出的汤很白。
3、按照黄鳝的量倒入适量的水，如果喜欢喝汤也可以多倒一些水，盖上锅盖烧10分钟左右即可，加一些盐就可以关火了。
