素汤面商用做法？
【素汤面】
食材准备：面条、鸡蛋、蘑菇、番茄、小葱、菠菜、蒜末、姜末、食盐、蚝油、鸡精、麻辣鲜、（蔬菜根据喜欢随意搭配）
步骤2、番茄洗好切成小丁，
步骤3、碗中打入2个鸡蛋放入一点点食盐搅散，
步骤4、菠菜洗好备用，
步骤5、香菇用手撕成小块，洗好，
步骤6、锅热倒入食油，
步骤7、油热倒入鸡蛋液，
步骤8、煎成一张鸡蛋饼盛出晾凉切条状，
步骤9、锅中留底油倒入蒜末和姜末炒香，
步骤10.倒入切好的番茄丁，
步骤11、充分炒出番茄汁，
步骤12、倒入适量的清水，加入食盐、麻辣鲜、鸡精、蚝油搅拌均匀大火煮开，
步骤13、倒入洗好的蘑菇，
步骤14、下入切好的手擀面煮熟，
步骤15、下入菠菜和鸡蛋，
步骤16、稍稍搅拌一下关火，
步骤18、汤汁非常的鲜美好喝，面条也非常的劲道，超级好吃哦，喜欢的朋友赶紧在家试试哦。
步骤19、保证你吃一口就会爱上它的哟，
苹果素汤面的做法？
所需食材：
- 瘦肉丝 150克
- 干贝 15克
- 苹果 1个
- 鸡蛋清 1个
- 适量的盐和胡椒粉
- 面条 100克
- 青菜适量
做法：
1. 把瘦肉切成丝，与干贝一同用水泡发后捞出备用。
2. 把苹果去皮去核，切成小块备用。把西红柿切成小块备用。
3. 把一个蛋清打散备用。
4. 取一个炖汤用的锅，把适量的清水倒入锅中，加入瘦肉丝和干贝，大火烧开后转小火慢慢炖，炖至肉质变软，汤色变浓时倒入苹果块和西红柿块，继续炖15分钟左右。
5. 在炖好的汤中加入适量盐和胡椒粉调味。
6. 把面条烫熟备用。
7. 把烫熟的面条放入碗中，倒入调好味的苹果面汤，加入青菜，还可以淋上一点蛋清，最后即可食用。
苹果面汤
好喝好消化又带有水果的特殊香气
特别适合家里剩的蔫的放久了不想直接吃的苹果
用料
面粉 适量
苹果 适量
苹果面汤的做法步骤
步骤 1
先锅里装水放火上烧开。等待烧开的时候，拿出普通面粉用水化开，并把苹果削皮切块
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水烧开后，用筷子把水搅起来，像漩涡一样，边搅边倒入面粉水，然后不停得搅一分钟，直到重新沸腾起来，这时候下入苹果，转中小火煮到苹果变软变半透明状（筷子能轻松扎透）。
