如何制作枸杞叶猪肝汤?
1.
准备枸杞叶 120g 、 猪肝 300g 、 玉米淀粉 10克 、 姜片 10克 、 盐 5克、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 枸杞子 5克
2.
3.
120克枸杞叶取嫩叶洗净备用、10克生姜去皮切片备用、5克枸杞子洗净备用
4.
浸泡好的300克猪肝片沥干水分,加入1勺生抽、1勺料酒、10克玉米淀粉拌匀备用
5.
锅里烧500ml水加入10克生姜片
6.
500ml水开加入腌制好的300克猪肝片煮开
7.
加入120克枸杞叶
8.
加入5克枸杞子
9.
加入5克食盐调味即可出锅
10.
猪肝皮蛋枸杞叶汤做法?
做法
1. 鸡蛋去壳,打散;
2. 猪肝用水洗净,切薄片;
3. 生姜用水洗净,去皮,切片;
4. 枸杞菜用水洗净,摘去叶;
5. 将枸杞枝梗扎好;
6. 用适量水,猛火煲至滚;
8. 取出枝梗,放枸杞叶,待水再滚;
9. 放入猪肝,候猪肝熟透;
10. 放鸡蛋浆,稍滚;
11. 以盐调味,即可饮用。
用料
猪肝
皮蛋
枸杞
姜
步骤 1
炸几个蒜头备用。
步骤 2
步骤 3
步骤 4
清水滚枸杞梗,滚出味捞出来扔了,别浪费了
步骤 5
洒点油,放枸杞叶,一滚即可
步骤 6
捞出来放碟子上
步骤 7
倒入猪肝,瘦肉,皮蛋,炸蒜头一滚熟即可
步骤 8
倒在枸杞叶上
枸杞叶猪肝汤的家常做法?
1.猪肝和瘦肉洗干净,切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。
2.枸杞叶洗干净,沥干水分。
3.锅内注入适量清水,下枸杞子,煮沸,下枸杞叶略煮。
4.猪肝和瘦肉一起下锅,再下少许盐和鸡粉调味,煮沸后出锅食用。
枸杞叶250g、猪肝250克、
瘦肉300g、蒜1瓣、
【烹饪步骤】
2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉,少许油腌制半小时
3、蒜清洗干净放砧板上用刀背拍碎备用
4、把枸杞放入盆中,加入少许盐放入水浸泡十分钟左右,再用手轻轻揉搓干净
5、热锅放入少许油、蒜末炒香,再放入猪肝煸炒至熟,加入适量盐翻炒均匀,再加入清水煮开
6、水煮开后放入腌制好的瘦片,枸杞叶,待水再次沸腾时加入少许胡椒粉调味即可盛起食用
分
准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。
步骤 2将洗净的猪肝切成片。
步骤 3枸杞叶摘下叶子洗净。
步骤 4蒜切片。
步骤 5姜切丝。
步骤 6把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
步骤 7锅中加入清水,水开后,倒入猪肝,加入少许姜丝,用大火烧开,撇开浮沫后继续煮2分钟。
步骤 8加入枸杞叶,加入一勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
枸杞叶猪肝粥的做法,枸杞叶猪肝粥怎么做好吃?
枸杞叶猪肝粥的做法很简单,以下是详细步骤:1. 准备好所需食材:枸杞叶、猪肝、大米、姜片、盐等。
2. 将大米洗净后浸泡20分钟,猪肝切成薄片备用。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。
4. 将浸泡好的大米放入煮沸的水中,改为小火煮熟。
5. 在煮米的过程中,将猪肝片放入开水中焯水,去除血水和腥味。
6. 煮熟的大米变得糊状时,将焯水后的猪肝片放入锅中,继续煮熟。
7. 最后,加入适量的枸杞叶,继续煮1-2分钟。
8. 关火前,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
枸杞叶猪肝粥的做法简单易行,枸杞叶的加入不仅能增添颜色,还能提供丰富的营养。
枸杞叶富含维生素C、维生素E和多种矿物质,具有抗氧化、养肝护肝的功效。
猪肝则富含丰富的铁、蛋白质和维生素A,有益于补血和滋养肝脏。
此外,大米作为主要食材,能提供丰富的碳水化合物和纤维素,有助于增加饱腹感和促进消化。
因此,枸杞叶猪肝粥不仅美味可口,还具有营养丰富的特点。
延伸阅读:除了枸杞叶猪肝粥,你还可以尝试其他口味的粥品。
例如,加入蔬菜和豆腐的蔬菜豆腐粥,可以增加蔬菜的纤维素和豆腐的蛋白质,营养更全面。
另外,你还可以根据个人口味加入一些调料,如葱花、姜末、香菜等,增加粥的风味。
记得根据自己的喜好和身体状况选择合适的食材,享受美味又健康的粥品。