蛇汤的做法？
首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀，然后将胡萝卜去皮切成小块，再将杏鲍菇清洗干净切成薄片。
随后将所有食材倒入炖锅中，加入漫过食材的水量，再煮两到三个小时就可以了，最后加入适量的盐吧，就可以出锅了。这样一道美味可口的清炖蛇汤就做好了，希望大家喜欢！
材料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。 做法：
1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；
2、土茯苓刨成薄片；
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；
1)将蛇敲死，剥去蛇皮，剖腹去内脏(蛇胆留作浸酒)，砍去头，洗净，切成3厘米长的段。胡椒捣碎，生姜洗净拍裂，葱洗净打成结。
2)沙锅洗净，加入鸡清汤，将蛇段、胡椒碎粒放人，加入料酒、姜块、葱结和精盐盖严。先用大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至蛇肉酥烂。捡出姜块、葱结，下味精调匀。分2～3次服。趁热食蛇肉，喝汤。
蛇汤是一种传统的中药材炖汤，具有滋补身心、清热解毒等功效。以下是蛇汤的简单做法:
所需材料：
- 蛇一条
- 土鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
做法：
1. 将蛇杀死后去皮、内脏，清洗干净备用。
2. 将土鸡清洗干净，切成块状备用。
3. 将蛇和土鸡一起放入炖盅中，加入姜片、葱段、料酒等中药材。
4. 加入适量的水，炖盅加盖，放入蒸锅中，蒸 2-3 小时。
5. 取出炖盅，加适量的盐调味即可。
蛇汤的做法因地域和个人口味不同会有些许差异，以上仅为一种常见的做法。
材料：黄豆250克，蛇段300克，北黄芪50克
做法：
1、黄豆洗净，放清水里浸泡，去豆皮；蛇段洗净后沥干，调入葱姜汁、黄酒、盐，放置15分钟，北黄芪洗净备用；
2、取砂锅，加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤，武火煮沸，捞去浮沫，文火炖2小时，至到黄豆酥烂，最后加盐即可。
蛇肉汤的做法，蛇肉汤怎么做好吃，蛇肉汤的家常？
一、将洗净的蛇切段。
2、鸡蛋煮熟。
3、煮熟盛出，剥皮备用。
4、蛇肉下锅焯水。
5、盛出备用。
6、锅中放少量的油，放入蛇段翻炒。
7、放水和盐。
8、放入准备好的鸡蛋。
9、放在砂锅中煲一个小时左右。
10、蛇汤制作完成。
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味
4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。
材料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。
做法：
1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；
2、土茯苓刨成薄片；
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；
4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。
请大家介绍几种煲蛇汤方法？
原料：三蛇料酒味精精盐姜片葱条蛋清湿粉粉狸肉香菇丝鳘鱼肚丝木耳胡椒粉熟猪油制作：三蛇宰杀去皮头尾及内脏煮熟剥肉成丝去骨用熟猪油略炒烹料酒下蛇汤味精精盐盛瓦钵加姜片葱条入蒸笼用火蒸约小时取出蛇肉丝与挂上蛋清和湿淀粉过油至熟鸡肉丝熟子狸肉丝香菇丝鳘鱼肚丝木耳高汤蛇汤同烩煮沸加精盐胡椒粉水淀粉熟猪油即成
