排骨炖萝卜汤的做法？
准备 ：白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
1. 排骨斩小块，灼水
3. 排骨、白萝卜、老姜、桂圆3颗倒入炖锅，加适量开水没过所有材料
排骨萝卜汤做法？
材料
"小排 适量","白萝卜 半条","青葱 适量","鸡汤块 半块"
做法
1:汤锅盛水至六～七分满，瓦斯炉切大火煮开。
2:将切片（较快熟透）白萝卜和排骨一起下锅，转小火加盖炖煮（如有葱白，可于此时加入，提升甜味）。
step3
3:等白萝卜煮至透明，加入半块鸡汤块调味。盛碗后再撒上适量葱花，大功告成！
制作食材
主料：猪小排
辅料：白萝卜、姜、葱、木薯粉
制作流程
具体操作
步骤1
仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。
步骤2
切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
步骤3
取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
步骤4
锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可
主料
白萝卜2个
排骨500克
辅料
食盐适量 枸杞子数粒 老姜20克 花椒6粒 水适量
做法
步骤1
猪排骨买回来洗净，买的时候让卖家给你砍小块，放锅里煮沸腾去除血沫，去买的是猪大骨，你也可以选择其他地方的骨头来炖汤，只是个人觉得这个季节的萝卜非常好吃，用大骨来炖也更有营养
步骤2
大约煮沸腾后5分钟左右，用流水冲洗干净血沫
步骤3
锅里加入干净的水，放入洗净的排骨，重新煮至沸腾，同样除去血沫，这样炖出来的汤才色泽白皙，而且无腥味。大火煮至沸腾后转小火熬上1-2小时
步骤4
准备好一小块老姜，去皮洗净
步骤5
用刀背拍烂，放进排骨锅里一起炖
步骤6
放老姜的同时，放上几粒花椒
步骤7
在放上几粒枸杞，这样更滋补
步骤8
适当的放少许盐，少许哦，因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉，很容易就分离开来，就可以加入萝卜了
步骤9
炖排骨的时候，将萝卜洗净去皮
步骤10
切成这样厚薄的小块，个人认为这样厚度比较更容易入味，而且也容易炖软，更好的保留了萝卜的营养不被破坏
步骤11
猪大骨炖上1-2个小时左右，差不多大骨肉和骨头可以很轻松的分离开来就可以加入切好的萝卜块了。如果是炖的纤排可以只炖1小时左右，这是后锅里的水不要太多，因为萝卜煮后会出很多水
步骤12
大火烧至沸腾，转小火炖至萝卜软熟就可以了
1、排骨洗净。
2、胡萝卜去皮切块。
3、姜切片。
4、小葱切葱花。
5、首先起锅烧热水，倒入排骨、姜、料酒，将排骨焯水5分钟捞出备用。
6、然后将排骨放入砂锅内，加适量清水，放入姜、八角、香叶、料酒大火煮开转小火炖40分钟。
7、接着加入白醋、胡萝卜，继续炖10分钟。
8、最后加入盐调味，盛入盘中，撒上葱花即可。
1· 准备所有材料
2· 排骨洗干净加冷水和生姜，料酒焯水
3· 焯水后捞出冲洗干净
4· 胡萝卜去皮，玉米切段
5· 排骨放入炖锅中
6· 放入胡萝卜和玉米
7· 加入适量的热水
8· 放入生姜片
9· 加盖通上电选择合适的模式进行炖煮
10· 出锅放入适量盐即可
