绿豆猪肚汤怎么做?
用料
绿豆 3把
猪肚 1个
葱 1根
第一,猪肚切开,水洗两次,醋洗两次,盐洗两次,生粉洗两次,把猪肚上的油撕掉,然后加入两勺盐,八角桂皮,香叶,十三香,花椒,姜片,葱煮10分钟。第二,这个时候用盐加温水把绿豆泡上备用。
第三,肚条煮了清洗后切条,冷水下锅加入两勺盐后姜片煮30分钟加入泡好的绿豆小火炖1个小时(中间要看到火,水没有了要加温水,免得糊了
第四,差不多一个半小时左右,肚条用筷子能夹穿就熟了,然后加入味精和少许盐和小葱起锅就行了。
材料,猪肚一千克,绿豆一百五十克,盐十五克,胡椒粉两克,味精十克,小葱十五克,姜十克。
肚条绿豆汤的做法如下。
3、 撇去浮沫,放入葱、姜、料酒移至小火上炖一小时;
4、摘洗好绿豆放入同炖至肚条软烂;
5、加精盐、胡椒粉、味精调好口味,取出葱、姜盛入汤碗内即成。
主要材料:猪肚1000克
辅材:绿豆150克
调味品:盐15克,白胡椒粉2克,鸡精10克,大葱15克,姜10克
做法如下:
3.去掉锅中的白沫子,放进葱、姜、米酒转到文火炖约1钟头;
4.把洗好的绿豆放进锅中一起炖到肚条酥烂;
5.出锅前加入适量食盐、白胡椒粉、鸡精调成自己喜欢的口味既可完成。
绿豆花生猪肚汤的正宗做法?
1、花豆剥壳,用清水冲洗干净。2、猪肚切去肚头,葱姜洗净备好。3、锅中水烧开,把猪肚焯水,捞出放凉。4、猪肚稍放凉后切成条状。
5、把切好的猪肚条放入压力锅中,加入姜块和葱结、两勺盐、一勺胡椒面、两勺白酒、几粒花椒粒,加入开水没过猪肚,开始煲汤。
用料
绿豆 3把
姜片 1坨切片
猪肚 1个
八角,桂皮,香叶,十三香,盐,花椒 适量
醋,生粉,盐 清洗猪肚用
葱 1根
做法
第一,猪肚切开,水洗两次,醋洗两次,盐洗两次,生粉洗两次,把猪肚上的油撕掉,然后加入两勺盐,八角桂皮,香叶,十三香,花椒,姜片,葱煮10分钟。第二,这个时候用盐加温水把绿豆泡上备用。
第三,肚条煮了清洗后切条,冷水下锅加入两勺盐后姜片煮30分钟加入泡好的绿豆小火炖1个小时(中间要看到火,水没有了要加温水,免得糊了
第四,差不多一个半小时左右,肚条用筷子能夹穿就熟了,然后加入味精和少许盐和小葱起锅就行了。
主料:猪肚1000克
辅料:绿豆150克
调料:盐15克,胡椒粉2克,味精10克,小葱15克,姜10克
做法:
1、猪肚洗净放入开水锅内氽煮,捞出控去水分;
2、氽好猪肚切成一指字形放入沙锅内,加清水煮开;
3、撇去浮沫,放入葱、姜、料酒移至小火上炖约1小时;
4、摘洗好绿豆放入同炖至肚条软烂;
5、 加精盐、胡椒粉、味精调好口味,取出葱、姜盛入汤碗内即成。
猪肚绿豆汤的做法是什么样子的?
材料,猪肚一千克,绿豆一百五十克,盐十五克,胡椒粉两克,味精十克,小葱十五克,姜十克。
肚条绿豆汤的做法如下。
1、 猪肚洗净放入开水锅内煮,捞出控去水分;
2、卤好猪肚切成一指字形放入沙锅内,加清水煮开;
3、 撇去浮沫,放入葱、姜、料酒移至小火上炖一小时;
4、摘洗好绿豆放入同炖至肚条软烂;
5、加精盐、胡椒粉、味精调好口味,取出葱、姜盛入汤碗内即成。
将猪肚切成长条,生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用。煮熟猪肚。
等锅内水开后,放入切好的猪肚,煮30分钟后捞出。食材入锅。
在锅内放入清水,放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟。放入料酒。
将猪肚切成长条,生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用。
然后将猪肚放入开水里烫一分钟,这样特别容易清洗干净,倒掉开水,用温水冲洗黏膜轻松去除,用小刀刮掉内部老皮,洗干净后翻个面撕掉多余的脂肪。
接着清洗半碗绿豆,开始往猪肚里装绿豆,放入砂锅中小火炖一个半小时,记住不要现在放盐,加几片老姜即可。