椒盐酥饼干的做法-椒盐酥饼干的做法和配方

huangp1489 36 0
  1. 椒盐酥饼干热量?
  2. 三牛椒盐和三牛苏打哪个更酥脆?
  3. 椒盐曲奇饼干做法?
  4. 葵花籽椒盐饼干怎么做?

椒盐饼干热量

椒盐酥饼干的热量是每100克398大卡

椒盐酥饼干属于高热量食物,还含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物等,减肥期间不宜过多食用,否则可能会导致热量摄入超标,不利于控制体重。

三牛椒盐和三牛苏打哪个更酥脆

三牛椒盐饼干和三牛苏打饼干,经典的椒盐酥确实很好吃。三牛苏打饼干更胜一筹。 以前超级喜欢吃甜食,但是现在吃不了那么甜了。爱上了苏打这种酥酥的口感

椒盐酥饼干的做法-椒盐酥饼干的做法和配方-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

比起其他品牌的苏打,三牛苏打更厚实,蓬松,不知道有没有和我一样喜欢食物在口中咀嚼的感觉。 三牛苏打口味很全,椒盐苏打,原味苏打,新上海苏打,口味都是比较清淡的,其次还有烧烤味的,鲜葱的,咸蛋黄的,总有一种适合你!

喜欢三牛苏打还有一点原因就是它的配料特别干净,没有多余的防腐剂之类的,这一点很喜欢。

椒盐曲奇饼干做法

1. 前期准备:A 软化黄油; B 一个盆里放上热水,然后将淡奶油放在里面隔水温热

椒盐酥饼干的做法-椒盐酥饼干的做法和配方-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 先将软化的黄油打到细腻,颜色发白,再将糖粉倒入黄油里,由低速到高速的打发黄油(防止糖粉乱飞);

3. 打发到羽毛状后将淡奶油分多次加入1中,此时可将黄油盆放到热淡奶油的温水盆里(一水两用),有助于淡奶油与黄油的混合打发;

4. 加入杏仁粉和椒盐,继续用电动打蛋器低速拌均匀,不用很久,十几秒就好;

椒盐酥饼干的做法-椒盐酥饼干的做法和配方-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5. 将低筋面粉过筛加入,混合均匀(均匀即可,别费力去拼命拌);

6. 放入预热好的烤箱,中层,185度,15-18分钟。请根据自家烤箱定夺,最后几分钟一定要看着,边缘焦***就出炉。

黄油130

鸡蛋2

低筋面粉90

辅料

糖粉60

1. 鸡蛋两颗,黄油130g。

2. 黄油常温软化后打发,加入糖粉。

3. 分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉,持续搅拌

4. 打好的面糊装入裱花袋,我用的是小号的8齿的裱花嘴。

5. 烤盘锡纸,按自己的喜欢做出喜欢的形状。

6. 烤箱中层,上180度,下160度烤15-20分钟左右。因为烤箱有差别,这个温度只能是参考啊……我一般不会都随时观察饼干的情况,根据自己烤箱的情况摸索时间~

7. 第一次就成功的曲奇,心里美滋滋~~

8. 成品卖相还不错~~

葵花籽椒盐饼干怎么做?

葵花籽椒盐饼干是一种简单又美味的小吃,以下是制作步骤

材料:

- 葵花籽:100克

- 面粉:150克

- 黄油:100克

- 细砂糖:40克

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

步骤:

1. 准备一个大碗,将黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器或橡胶刮刀搅拌均匀。

2. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐和胡椒粉,拌匀

3. 将葵花籽放入平底锅中,用中小火炒熟,炒至微***后熄火,待凉备用

4. 将准备好的黄油糖浆倒入面粉中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团

5. 将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟以上,使得面团更容易操作。

6. 面团冷却后,取出,将面团擀平至约0.5厘米的厚度。

7. 使用饼干切割器或饼干模具,将面团切割成适合的形状和大小。

8. 预热烤箱至180摄氏度。

9. 在烤盘上铺一层烤盘纸,并将饼干均匀摆放。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤8-10分钟,直到饼干金***并变脆。

11. 取出烤盘,待饼干冷却后,即可食用。

这样制作的葵花籽椒盐饼干,外脆内软,香脆可口。您可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的量,增加或减少调味品的用量。同时,注意烤饼干的时间,以免过度烤焦。

将葵花籽在平底锅中烘香备用。 将黄油、糖、盐低速打发至颜色变浅,体积变大。 分两次加入鸡蛋液,继续打发均匀。 加入低筋面粉,用刮刀拌匀至无干粉。 加入葵花籽,拌匀。 将面团放入冰箱冷藏15分钟至30分钟。 将面团分成小块,搓成长条,切成小片,放入烤盘。 170度烤15分钟左右至表面金黄。

标签: 椒盐 饼干 黄油