茶树菇炖鸡汤,茶树菇炖鸡汤的家常做法

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  1. 做月子能不能吃茶树菇炖鸡?
  2. 蘑菇清炖鸡块家常做法简单做法?
  3. 胡萝卜茶树菇炖鸡可以吗?

做月子能不能吃茶树菇炖鸡?

能吃,茶树菇营养丰富,含有大量的蛋白质和氨基酸,含有丰富的b族维生素和矿物质。具有补肾利尿,健脾的功效,其味道鲜美可口,具有良好的保健效果。茶树菇炖鸡中含有丰富的脂肪和营养物质。不仅能够提高自身抵抗力,还能促进产后身体的恢复。

蘑菇清炖鸡块家常做法简单做法?

步骤1

茶树菇装碗里,加温水浸泡10分钟

茶树菇炖鸡汤,茶树菇炖鸡汤的家常做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤2

10分钟后,倒掉水,茶树菇去节头,洗干净,装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用

步骤3

茶树菇炖鸡汤,茶树菇炖鸡汤的家常做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

香菇黑木耳分别装碗里,加温水浸泡至泡发

步骤4

鸡肉洗干净,斩块,装碗里

茶树菇炖鸡汤,茶树菇炖鸡汤的家常做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤5

锅里注入适量清水,烧开,鸡肉倒入锅里焯2分钟后,撇去浮沫,捞出,用清水洗干净,装碗里备用

步骤6

生姜洗干净,切片桂皮八角香叶分别过水洗干净。将其一起装在碟子里

步骤7

鸡肉和茶树菇倒入锅里,放入姜片、香叶、八角和桂皮

步骤8

刚才泡茶树菇的水很香,不要倒掉,倒入锅里,再注入适量清水,加入料酒。盖上锅盖,摁住煲汤键定时煲汤1个半小时

步骤9

木耳过水洗干净,大朵的撕成小朵;香菇切片;虫草花洗干净。将其分别装在碗里

步骤10

1个小时后,打开锅盖,把虫草花、香菇片、黑木耳一起倒入锅里,拌匀。盖上锅盖,继续煲汤

步骤11

汤快好的时候,加盐调味,拌匀即可出锅

工具/原料

鸡肉 (500克)

蘑菇 (300克)

红枣 (几颗)

银耳 (一小朵)

姜 适量

盐 适量

料酒 少许

方法/步骤

1鸡肉用温水清洗一下。

2汤锅中放入适量清水,少许料酒,放入姜片,鸡肉,红枣开始大火煮。

3银耳用凉水泡发,去蒂,清洗干净,撕成小朵。

4蘑菇洗净,对半切开。

5把蘑菇加入煮沸的鸡汤中一起煮。

6加入银耳一起煮。改中火炖1小时左右。

7加入适量盐调味增味。汤中不需要加油了,鸡皮中会炖出油。

8很鲜甜的蘑菇鸡汤。

步骤1

土鸡一只,掏净内脏,清洗干净,介意的筒子可以去掉鸡尾部

步骤2

蘑菇洗净,掰小朵,香菇洗净

步骤3

土鸡放入汤锅,加水,水至少要没过土鸡。放入一包王守义炖鸡料,不要撕破纸袋包装,应连包装一起放入

步骤4

滴入几滴食用醋,可使肉质细嫩

步骤5

倒入少量料酒,去除腥味

步骤6

中火炖半小时后夹出炖鸡料不要了。以免汤味过重

步骤7

小火,炖约四十分钟后加入盐。切记盐不能过早加,不然鸡肉的口感会材

步骤8

炖至用筷子很轻易就可戳入鸡背上的***可关火。关火后,加盖闷一小会即可装碗开始享用啦!

胡萝卜茶树菇炖鸡可以吗?

将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入茶树菇翻炒,加入白糖酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物开水汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花香菜即可

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