烤冷面的做法？
在锅中刷上一层薄油2ml
步骤/方式二
步骤/方式三
步骤/方式四
步骤/方式五
将烤冷面卷起
步骤/方式六
步骤/方式七
烤冷面就做好了
具体的做法为，碗中加入蒜蓉辣酱，番茄辣酱，韩式辣酱，生蚝，生抽，辣椒粉，砂糖，孜然粉，搅拌成酱，将锅中放入适量的食物，放入一片冷面食用小火煎制，表面凸起时打开一个鸡蛋，将鸡蛋搅散在面皮的周围，倒入醋水，加入火腿肠煎制，将冷面翻个面，在背面刷上一层调制好的酱料，加入芝麻洋葱和生菜，将火腿肠放在冷面上卷起来，表面再刷一层酱料，撒上葱花就可以吃了
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方法一
步骤/方式一
烤冷面食材
步骤/方式二
冷面皮食材
步骤/方式三
冷面皮需要提前一天制作，直接买成品冷面皮的朋友可以忽略这一步骤哦～ 将荞麦面粉、马铃薯淀粉和小麦粉按照1：1：1的比例（各100g）倒入和面盆内，然后加入1克小苏打和少许盐。
步骤/方式四
步骤/方式五
用保鲜膜盖好，等30分钟让面团松弛。
步骤/方式六
取出一块面团，用擀面杖擀成面皮，然后切成规则的长方形。
步骤/方式七
将面皮放入沸水中煮熟后过凉水，然后沥干水晾晒。 将晾干的面皮用保鲜膜包起来，如果第二天吃的话可以不用冷藏，否则需要放入冰箱冷藏。
步骤/方式八
准备烤冷面： 热锅热油，然后摊上冷面皮，稍稍热一会之后打入一个鸡蛋，待蛋液微微凝固后翻面。
步骤/方式九
步骤/方式十
为了让我们的烤冷面拥有独一无二的口感，肉粒君还刷了独家秘制的香辣牛肉酱。
步骤/方式十一
撒葱和香菜，放入辣条和火腿肠。
步骤/方式十二
将烤冷面卷起来放入盘中，在外皮涂上蒜蓉辣酱并撒上一些白芝麻。
步骤/方式十三
切开就可以吃啦！
步骤/方式十四
成品
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烤冷面的做法？
在铁板上喷点油，把冷面去掉，保鲜膜直接放上去就到，有一点发透明的时候，打上一颗鸡蛋，均匀涂好后翻面，为了让它熟的更快，可以喷一点白醋，刷上调好的辣酱，撒上洋葱香菜火腿丁卷好后，切开就可以吃了
鸡蛋打散，香菜切碎，锅烧热倒油。下烤冷面和鸡蛋，烤冷面下方倒点水，腊肠蒸5分钟再抄翻炒一下增香
烤冷面翻面，鸡蛋面朝下，上面抹酱，撒腊肠和香菜，卷起来
用厨房剪刀或刀切段，开吃
1 烤冷面是一种传统韩国美食，口感独特，深受人们喜爱。
2 做法：将冷面放入锅中焯水，捞出沥干备用。
将牛肉切成丁，用酱油、糖、葱、姜、蒜等调味品腌制片刻。
将腌制好的牛肉放入烤盘中，用中火烤至金***。
将烤好的牛肉放入冷面上，再加上适量的黄瓜、胡萝卜等蔬菜，淋上韩式辣酱，即可食用。
3 烤冷面是一道美食，推荐大家可以尝试制作一下，享受不同于其他菜品的口感。
食材：烤冷面一片、鸡蛋一个、洋葱若干、生菜若干、火腿肠一个。
烤冷面做法：
1、备料准备。取出包装里的烤冷面，将洋葱、生菜切丝，火腿肠除去包装，蒜蓉辣酱盛小碗备用。
2、热锅凉油。将饼铛加热，用手试一下，有热气上升感后，加少量食用油。
3、烤制冷面。将冷面放置锅内，用油煎制。
4、热火腿和鸡蛋。冷面稍加热几秒，立即将火腿放置锅一旁加热，鸡蛋打在冷面上面，并用铲子将其摊开涂抹均匀，可以在冷面的四周加少量的清水，防止冷面边缘烤干。
5、抹酱加菜。待鸡蛋稍凝固，将冷面翻面，均匀涂抹上蒜蓉辣酱，将蔬菜和热好的火腿肠放到冷面的一边(习惯放置右侧)。
6、制作面卷。将烤好的冷面从右侧向左侧卷起成一条，而后用铲子快速的将其切开，装盘即可。
烤冷面的家常做法？
步骤/方式1
锅中放油烧热，小火，放入一片烤冷面饼。
步骤/方式2
打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，等到鸡蛋稍微凝固后，把烤冷面翻面。
步骤/方式3
在冷面4个边上放入少许水，使烤冷面饼变软，然后抹上适量烤冷面酱，撒上烧烤料
步骤/方式4
放入火腿肠和香菜，撒上2克白糖和一勺醋。
步骤/方式5
将烤冷面卷上之后就可以盛盘出锅了
步骤/方式6
切成段。
步骤/方式7
然后撒上适量的黑芝麻，即可开吃了
