白菜炒面怎么做?
炒的是面条吗?
起锅加1升清水烧开,放3到4两水面,继续烧开紧跟着加一勺冷水,再烧开立即捞出用清水冲冷接着淋一点点油拌匀待用!
锅洗静,烧热,一定要很热!接着放一勺清油淋过整个锅面,有一点点油烟的时候倒出,重新放一勺冷油,再烧快要冒烟再倒出,这样做是为了等会炒面时不会粘锅,很有用的。
然后放小半勺清油和很少的一点点猪油(如果您是***朋友或你是素食者就免),把切好的***先放入炒到软并7成熟,放入油拌好的面条一起翻炒,同时放点点酱油或老抽王,加少许食盐,继续翻炒,待面炒热,放入少许味精、鸡精,就好了,可以放点麻油,如果你喜欢那味道的话,如果喜欢辣椒的话,也可以在***下锅前放几个辣椒段炸香,也可以加点青蒜花或者香菜段
切记,火不要大,中途不要加水,那会粘锅
大***炒面怎么做好吃?
主料:面条500g,圆***80g辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,肉适量大***炒面步骤1.面条是买的现成的2.上锅,放水,把面条放入蒸屉中蒸熟3.把圆***、肉、葱切好,备用4.上锅,放油,把肉先放入煸炒5.放入切好的葱花,提味6.放入切好的圆***7.菜中加入酱油,盐,炒至8成熟8.再把蒸熟悉的面条放在菜上面,盖上锅盖,蒸上两分钟,就可出锅9.出锅时可放入些香油,这样味道好些。
素炒***焖面怎么做?
主料:
***适量
五花肉适量
面条适量
辅料:
料酒适量
盐适量
生抽二勺
老抽半勺
耗油一勺
鸡精适量
葱适量
步骤1
步骤2
步骤3
热锅热油,五花肉炒出油脂,加葱姜蒜炒香,
步骤4
下入***大火炒软,加二勺生抽半勺老抽一勺耗油,倒入一碗水,加盐鸡精,大火烧开,盛出半碗汤汁,
步骤5
西红柿***焖面怎么做?
主料西红柿1个青椒1个鸡蛋1个木耳3朵面条200g 辅料葱适量蒜适量鸡精少许味精少许盐适量 步骤西红柿鸡蛋焖面的做法步骤11.西红柿洗净切滚刀块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤22.青椒洗净切块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤33.木耳泡发去蒂洗净后切条西红柿鸡蛋焖面的做法步骤44.蒜切片西红柿鸡蛋焖面的做法步骤55.鸡蛋划散炒成蛋花西红柿鸡蛋焖面的做法步骤66.底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒西红柿鸡蛋焖面的做法步骤77.加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻西红柿鸡蛋焖面的做法步骤88.加适量盐、鸡精、白糖调味,倒入切好的青椒块跟鸡蛋西红柿鸡蛋焖面的做法步骤99.面条煮好后沥去汤水西红柿鸡蛋焖面的做法步骤1010.倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可
大***炒面家常做法?
大***切成条,放点盐腌一下水。
烧锅开水。下点面条。
把面条捞出来,放入凉水中。
起锅烧油。放入葱姜蒜,猪肉条炒香之后,加入***面条。放入调料就行了。