番茄牛腩面方便面怎样做？
1）牛腩2块氽水。锅里加一点点的油，爆香姜，蒜，豆瓣酱，酱油，酒，糖拌炒，加入牛腩和水，小火煮1个半小时。
2）捞出牛腩稍冷后切片，过滤掉姜片，豆瓣酱的渣，留煮牛腩的高汤备用
4）方便面条煮熟后捞出，加葱花，胡椒粉，少少的酱油或者盐拌匀，加入牛腩高汤，摆上牛腩即可。
用料
西红柿 2个
盐 适量
鸡蛋 2个
牛腩事先腌制好了 适量
泡面 一包
番茄酱 2勺
下少许油热锅炒鸡蛋，然后把切好的西红柿🍅块倒进去，翻炒到出汁，加入番茄酱，倒入牛腩，加入两大碗清水，盖上锅盖煮开，然后加入泡面面块，煮到面饼散开，加入一点点盐和两勺酱油，就可以起锅了！
首先准备好材料，把番茄、洋葱、牛肉切块，姜切片，香菜切成段。
然后牛腩焯水，放入锅中，加入西红柿、洋葱、姜片、八角、花椒，加水没过食材，煮开锅后中小火炖一个小时左右，加生抽调色、加适量盐、鸡精调味就可以出锅了。
最后在锅中加水烧开，加入方便面煮熟，盛到碗里。再浇上番茄牛腩和汤汁、撒上香菜，一道色香味俱全的“番茄牛腩面”就做好啦。
番茄牛腩面浇头的正宗做法？
做法如下：
1. 牛腩洗净切块，葱姜切片；西红柿洗净切块，菠菜洗净，小葱香菜切末备用。
2. 锅中烧水，冷水下入牛腩烧开，焯水去除血沫，捞出沥干水。
3. 锅中放油烧热，先小火爆香花椒，八角，桂皮，香叶和小茴香，捞出花椒小茴香不要，再放入葱姜片炒香。
4. 下入牛腩炒约5分钟，加入1小勺料酒，一小勺老抽和2小勺白糖炒匀。
5. 加入没过牛肉的热水烧开，盖上锅盖中小火炖至锅中还剩少许汤汁。
6. 倒入适量番茄酱，再加入切块的番茄和盐炒匀，转入高压锅焖二十分钟，加入鸡精调味即可。
西红柿牛腩面怎么做好吃？
第1步、中等大小的西红柿，几个人就拿几个
第2步、柞成汁
第3步、一斤牛腩开水过一下，然后放葱、姜清煮
第4步、煮好后捞出
第5步、放油炒一下
第6步、把柞好的番茄汁倒入翻炒
第7步、炒好加耗油、生抽再次翻炒，加水煮开，放了些千叶豆腐，继续煮开
第8步、煮鸡蛋面，这个面耐煮，大家要用面的话就煮耐煮的，细挂面也可以，要不和番茄汤一起煮就不好吃了
第9步、将煮好的番茄汤倒入
第10步、开火再煮一些，入味，火一开就即可食用
小贴士：
我觉得柞汁比炒西红柿好吃，这个汤番茄味不是很重，因为放了肉汤所以很清香，老少皆宜
1.牛腩洗净切块，葱姜切片；西红柿洗净切块，菠菜洗净，小葱香菜切末备用。
2.锅中烧水，冷水下入牛腩烧开，焯水去除血沫，捞出沥干水。
3.锅中放油烧热，先小火爆香花椒，八角，桂皮，香叶和小茴香，捞出花椒小茴香不要，再放入葱姜片炒香。
4.下入牛腩炒约5分钟，加入1小勺料酒，一小勺老抽和2小勺白糖炒匀。
5.加入没过牛肉的热水烧开，盖上锅盖中小火炖至锅中还剩少许汤汁。
6.倒入适量番茄酱，再加入切块的番茄和盐炒匀，转入高压锅焖二十分钟，加入鸡精调味即可，牛腩面的汤料就做好了。
7.锅中放水烧开，放入菠菜烫熟后捞出备用，下入面条煮熟，煮面条时少放点盐。
8.把菠菜，面条和少许原汤捞入碗中，根据口味加入适量牛腩汤料，撒入香葱末和香菜末即可。
材料
牛腩适量，番茄3个，罐装番茄酱1大匙，洋葱小半个，豆瓣酱1大匙，姜5片，大蒜4瓣，料酒2大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐少许，香葱，香菜少许，白胡椒粉少许，花椒油少许，面条3人份
做法
1.牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
2.取来汤锅，注入适量清水煮开。
3.待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
4.一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
6.取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
