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- 1、饼干的家常做法
饼干的家常做法
南瓜饼干是一种美味且营养丰富的甜点，适合在家庭聚会或节日中制作。以下是南瓜饼干的家常做法：材料准备 主要材料 南瓜泥：200克（约1杯），可以使用新鲜南瓜蒸熟后捣成泥，或者使用罐装南瓜泥。
放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放牛奶和鸡蛋液。抓成糠状加入洗净擦干水分的葡萄干蔓越莓干。再拌入熟花生仁。揉成一元硬币大小的小球这个配方那做18个。揉面的时候预热烤箱150度20分钟。烤好后不要马上拿出来用余热继续闷。这个时候隔水融化巧克力。
先将黄油、色拉油混合在一起打发，然后依次往黄油中加入糖粉和过筛的面粉混合均匀，接着将它装入裱花袋中并挤在烤盘上，最后将烤盘放入烤箱用一百六十度的上下火烤制十五分钟即可。
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制作简单趣味饼干（无黄油）的步骤非常简单，首先准备好所有原材料并称重备用。将油倒入一个大容器中，将糖全部放入，搅拌至糖完全融化。随后加入鸡蛋，继续搅拌，直至混合物呈现出乳化状态。接着筛入低筋面粉、小苏打和香草精的混合物，用刮刀轻轻拌成面团，避免过度揉捏以防面团起筋。
主料：低筋面粉90克，辅料：鸡蛋1个。鸡蛋打散成鸡蛋液，然后把低筋面粉加入，用手动打蛋器稍拌一下。用手抓成团，稍揉一下，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一小时。从冰箱里取出，用擀面杖擀成3毫米厚的片，用刮板切成长条，拿住两头扭一下放入铺了油布的烤盘。
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