通草鲫鱼汤的做法?
食品用料
做法
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
通草鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是通草鲫鱼汤的做法:
材料:
- 鲫鱼一条,去鳞、去内脏、去头尾,去鳞后洗净备用。
- 通草适量,洗净备用。
- 大葱适量,切段备用。
- 料酒适量。
- 盐、胡椒粉适量。
步骤:
1. 将鲫鱼煎至两面金***,倒入料酒,煮一会儿去腥。
2. 加入通草和生姜片,煮约10分钟,让通草充分吸收汤汁。
3. 加入大葱,继续煮5分钟,加入盐调味即可。
温馨提示:
2. 煮汤时,要控制火候,不要煮过头,否则鱼的口感会变硬。
非常简单。
首先准备好鲫鱼1-2条、通草适量、姜片、葱段、盐和味精。
其次,将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
将适量的通草泡软,过水焯烫一下备用。
再将鲫鱼放入锅中,加入清水煮沸后撇去浮沫,放入姜片和葱段,转小火煮30分钟左右,加入焯烫好的通草,再煮5分钟,最后加入盐和味精调味即可。
通草鲫鱼汤清甜可口,既营养丰富又容易消化。
鲫鱼还具有补脾益气、益智安神、养心安神的功效,适合所有年龄层的人食用。
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
1、准备食材,鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;
3、回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;
4、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金***备用;
5、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;
6、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽;
7、两三分钟后关火即可食用;
8、吃前根据自己的口味放适量盐即可
通草鲫鱼汤的做法?
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用
用料
鲫鱼 1条 ,通草适量 ,姜 几片 ,豆腐 一块 ,盐 适量 ,味精 少许 ,料酒 适量
做法
1,准备一条鲫鱼去鳞,去腮,去内脏备用
2,将水豆腐打成长条形块备用 
3,锅中放油烧热,放进鲫鱼煎至两面微黄,倒入料酒、姜片、豆腐、盐、味精,清水1千克,旺火烧开,撇去浮沫。
4,豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放,防止炖的时间太久豆腐变成蜂窝状,并影响口感。出锅后撒上一些通草)提味儿即可
用料
鲫鱼一条,通草10g,姜葱,油,盐
做法

1/9 材料备好。

2/9 把鲫鱼彻底洗干净,

3/9 姜切片,葱切段, 通草洗净浸泡,

4/9 洗好的鱼 里外抹上一层盐,

5/9 锅放底油,把鱼煎至双面金黄,

7/9 加入适量的水,再加入葱姜,通草 大火煮开,

8/9 在中小火焖煮十五分钟,

9/9 加入少许盐即可装起。
通草鲫鱼汤怎么做?
用料
鲫鱼 1条 ,通草适量 ,姜 几片 ,豆腐 一块 ,盐 适量 ,味精 少许 ,料酒 适量
做法
1,准备一条鲫鱼去鳞,去腮,去内脏备用
2,将水豆腐打成长条形块备用 
3,锅中放油烧热,放进鲫鱼煎至两面微黄,倒入料酒、姜片、豆腐、盐、味精,清水1千克,旺火烧开,撇去浮沫。
4,豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放,防止炖的时间太久豆腐变成蜂窝状,并影响口感。出锅后撒上一些通草)提味儿即可。