平底锅做饼干的做法,平底锅做饼干的做法窍门

1. 如何用平底锅做出燕麦饼干？
2. 平底锅也能做的蔓越莓饼干怎么做？
3. 榴莲薄饼不揉面平底锅做法？

如何用平底锅做出燕麦饼干？

鸡蛋 一只蜂蜜 40g（小铁勺两勺多一点）奶粉 10g（脱脂的半包左右）红糖 35g（铁勺两勺左右）燕麦片（即食） 170g（多了会干不好成形）油纸 一张（不能吃，也可以在锅底刷油代替）红糖燕麦饼干（平底锅版）的做法准备各种材料，鸡蛋打散不打发，依次混合蜂蜜，奶粉，以及红糖。每次拌好了再去加另外一种。加入燕麦片，确保混合均匀。

平底锅开火，锅上垫一层油纸或者刷一层油防止粘黏。

锅底烧热后，放入揉好的，关火，盖盖子。闷上5分钟。

开盖将饼翻面，继续闷五分钟（不热了就开一点小火，但是怕受热不均中间会糊（惨痛教训））装盘，成啦

平底锅也能做的蔓越莓饼干怎么做？

材料

主料：低筋面粉115g；

辅料：全蛋液15ml、黄油75g、糖粉60g、蔓越莓干35g

蔓越莓饼干

1

低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克

2

黄油软化。

3

加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

4

分次加入蛋液拌匀。

5

筛入低筋面粉

6

倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

7

搅拌均匀，成为面团。

8

用手把面团整形成圆形或宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏)。

9

冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

榴莲薄饼不揉面平底锅做法？

材料

榴莲，面粉，食用油，白糖，食盐

做法

1.剥开榴莲

2.剥皮绿豆

3.把绿豆煮熟

4.把榴莲压碎

5.榴莲里放点食盐增加一点甜味.

6.绿豆熟后压碎后加放一点食用油.

7.绿豆里放点糖

8.加少量的面粉.

9.绿豆面合好后松弛十分钟.

10.把绿豆面擀开

11.包入榴莲

12.整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.

13.出炉.上桌.

用料

榴莲小块 糯米粉8小汤匙

白糖3小汤匙，喜欢甜可多加点 鸡蛋两个

简易榴莲饼的做法

将配料放一起朝一个方向和匀，要干一点

锅里放好油，有点温度后用小汤匙舀入锅内，用汤匙反面压扁

煎至焦黄翻身，再煎至焦黄，要看好，甜的容易煎糊，火不能大，要小火慢慢煎

两面煎好熟透后装盘

小贴士

不怕洗手麻烦可以先做成圆子，（这样会比较统一好看）压扁后外面裹一层椰蓉；有烤箱的可以用烤箱烤，这样比较好控制，不容易糊，做出来会更好

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