提拉米苏饼干太湿了怎么办？
如果家里面有烤箱，可以把受潮了的饼干装在烤盘里面烤2分钟也可以让饼干重新变得酥脆！
饼干不酥脆，还可以把饼干装在容器里面放入微波炉里转3分钟。取出以后等待饼干冷却以后应该立刻密封好！
提拉米苏饼干可以用普通面粉做吗？
可以用普通面粉做。
用普通面粉做提拉米苏饼干时，需要注意面粉和淀粉的比例，一般面粉和淀粉的比例为2:1，同时还需要注意烤制的时间和温度，避免影响饼干的口感和外观。
提拉米苏手指饼干飘起来怎么办？
如果提拉米苏手指饼干在制作过程中飘浮在表面，可能是因为混合物含有过多的空气。为了避免这种情况，可以尝试以下方法：
减少搅拌：在混合鸡蛋、糖和面粉时，过度搅拌会使空气进入混合物中。因此，减少搅拌时间可以减少空气的含量。
使用过滤器：在制作饼干混合物时，使用过滤器可以滤掉多余的空气。
冷藏混合物：将混合物冷藏一段时间，可以帮助空气从混合物中逸出。
分批烘烤：将混合物分成若干批，逐批烘烤，可以减少空气在烘烤过程中的积累。
尝试以上方法，看看是否能够解决提拉米苏手指饼干飘浮的问题。
提拉米苏怎么回软？
盖上盖子放入冰箱冷藏了，至少12小时。冷藏后的提拉米苏，享用之前用筛筛一层可可粉均匀的铺上去。
如果喜欢湿软口感的也可以两面都蘸，纯咖啡加入咖啡力娇酒，比例约3:1，速度要快，手指饼干吸水强，铺一层芝士液，再铺上一层饼干，一层芝士液。
1、微波炉加热提拉米苏放入冰箱保存出现变硬的情况时，可以用保鲜袋包裹提拉米苏，往里面滴入少量饮用水后，将袋口略微扎紧，再把提拉米苏放入微波炉加热，提拉米苏就会变软。
2、蒸一下往锅内加水和几滴食醋，大火烧开后，把变硬的提拉米苏放入锅内，再盖上锅盖离水蒸制片刻，提拉米苏就会变得柔软，且口感也会变得新鲜。
提拉米苏手指饼干哪个牌子最好？
提拉米苏手指饼干中，硅化剂较少的牌子最好。
硅化剂是食品添加剂之一，加入硅化剂的饼干在口感和质量上可能会有所提高，但它并不是一种健康的成分。
过多的硅化剂摄入会对身体健康造成一定影响。
因此，推荐选择硅化剂含量较少的品牌。
除了硅化剂含量，提拉米苏手指饼干的口感、香气、品质等因素也是选择的重要考虑因素。
可以多尝试不同品牌，选择自己最喜欢的那个，同时也要关注包装上的食品安全标识，确保购买安全健康的产品。
