猪肝连汤的做法？
莲藕小豆猪肝汤
口味：咸鲜味
制作材料： 主料：莲藕640克,赤小豆120克,猪肝250克
辅料：陈皮5克
调料：盐5克
2. 赤小豆和陈皮用水浸透，洗净；
3. 猪肝用水洗净，切块；
4. 用适量水，猛火煲至滚；
5. 放入全部材料，用慢火煲至约3小时；
6. 加盐调味，即可饮用。
家庭炖猪肝的做法？
步骤1/3
猪肝撕去筋膜冲洗干净，切片浸泡到盐水里，大概15分钟后捞出沥水备用；
步骤2/3
冬枣洗净，取一小炖盅，放入冬枣、猪肝，撒少许胡椒粉，加入高汤盖上盖；
最后一步
蒸锅烧开水，放入炖盅，隔水大火炖40-50分钟左右，吃前稍微调盐即可。
步骤1
猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水
步骤2
烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用
步骤3
洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉
步骤4
烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅
猪肝下汤的做法？
食材：猪肝300g，党参10g，黄芪15g，枸杞子5g，盐3g。
做法：
猪肝洗净，切片。
党参、黄芪洗净，放入煮锅中，加适量水以大火煮开，转小火熬成高汤。
熬约20分钟，转中火，放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片，待水沸腾，加盐调味即可食用。
猪肝汤的做法？
用料：猪肝50克，番茄5克
步骤1
猪肝洗净切成薄片，用酱油拌匀。
步骤2
将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。
步骤3
汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
猪肝掺汤的做法？
将猪肝清洗干净，切成片状，放入碗中备用。
猪肝中加入适量淀粉，抓匀备用。
将豆腐切成小块，备用。
加入适量水，放入豆腐块，煮 2 分钟。
捞出姜片、葱段，加入猪肝，煮至猪肝变色。
加入适量食用盐、味精，调味即可。
猪肝汤具有很高的营养价值，富含维生素 A、维生素 B2、蛋白质等，有助于增强身体的免疫力。
步骤：
1、猪肝洗净，切片，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开。
2、将菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干。猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干。锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
3.猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下，可以去除菠菜中的草酸及涩味。
