烟雨江湖鲫鱼冬瓜汤需要多少厨艺？
烟雨江湖中，制作鲫鱼冬瓜汤需要的材料有鲫鱼×1和冬瓜×3，鲫鱼可在南阳渡芦苇水域垂钓获得，冬瓜可以通过南阳北面的农户购买获得，也可以通过完成忘忧村修桥任务获得，玩家准备好材料后前往厨娘所在地，然后把材料给厨娘等待即可。
鲫鱼冬瓜汤胡萝卜的做法？
主料：鲫鱼2条（中等大小）
做法步骤：
步骤1
步骤2
冬瓜、胡萝卜切厚片，葱切段
步骤3
热锅凉油，将鲫鱼两面煎得稍微有点儿焦
步骤4
加入蒜、葱，稍微煎一下，放鱼籽，再加入没过鱼身的沸水，中小火炖约20分钟
步骤5
放入盐、冬瓜、胡萝卜，中小火炖10分钟，出㶽前撒入胡椒粉即可
食材用料
鲫鱼一条500克，萝卜、冬瓜各300克，姜、蒜、盐、胡椒、料酒少许
做法步骤：
步骤 1
现将所有原料清洗干净，鲫鱼用姜丝和料酒腌渍20分钟。
步骤 2
锅洗干净，热油煎鱼。
步骤 3
中小火，将鱼煎好了一面。
步骤 4
继续翻面煎制，依然中小火，耐心煎制。
步骤 5
这是煎制好的两面都黄灿灿的鲫鱼。
步骤 6
用煎鱼的油，爆香姜蒜，然后倒入萝卜。
步骤 7
萝卜炒制三五分钟后加入冬瓜一起翻炒。
步骤 8
将鱼和所有原料放入锅中，倒入适量的冷水，湮没全部原料，大火煮开。
步骤 9
煮沸之后改成中小火，继续熬煮，起锅前加入胡椒等调味
香菇冬瓜鲫鱼汤教程？
做法：
1、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金***。
2、香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。
3、原料加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
食材清单：
鲫鱼 5小条 、 冬瓜 一块 、 香菇 5朵 、 盐 、 葱花 、 姜 、 大料 、 香菜适量
烹饪步骤
1.将冬瓜切成片状，香菜切成沫，姜切成片状，将葱切成丝，将香菇抄一下，鲫鱼洗干净，空干水。
2.将鱼下锅煎成***，加水，放入姜片，葱丝，大料，汤开两开后用小火炖，鱼汤变成乳白色后，加入冬瓜和抄好的香菇,炖10分钟，加入盐，撒上香菜沫即可。
鲫鱼赤小豆冬瓜汤的做法？
材料：
鲫鱼，500g
冬瓜，500g
猪瘦肉，150g
赤小豆，30g
辅料
姜，3片
陈皮，5g
油，适量
做法：
1.把鱼洗干净，把瘦肉切成大块焯水；
2.炒锅里放一点点油，把鱼两面煎一下，倒入开水煮2分钟；
3.把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火，汤会慢慢变浓，这时候要把汤上面浮起的沫沫、还有油撇出来。煲约30分钟左右即可。
