干茶树菇炖鸡汤的做法？
1、光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。
2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。
3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。
4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。
6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊。
7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。
茶树菇鸡汤怎么做？
最近很多朋友咨询关于茶树菇鸡汤怎么做的问题，今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题，希望可以帮助到大家。
食材
茶树菇、鸡块 50g、200g
姜、葱、盐、油、生抽 10g、5g、10g、20g、10g
方法/步骤
1，锅中放水、鸡块，开锅后捞出。
2，姜切片、葱切片，茶树菇切段。
3，锅中放油、鸡块、葱片、茶树菇。
4，放入水、盐，煮熟盛出即可。
总结如下
1，锅中放水鸡块，开锅捞出，姜葱切片，茶树菇切段
2，锅中放所有食材煮制
3，煮熟盛出即可
怎样做茶树菇鸡汤？
茶树菇炖鸡汤是以鸡肉、茶树菇为主要食材制作的汤品，口味咸鲜。[1]看菜品特色
茶树菇炖鸡汤，材料简单、汤甜味鲜，滋补又养颜，喝起来真爽
其制作方法是将鸡肉放入瓦罐炖盅，倒入茶树菇和泡发的水，再加入适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油，放入到电压力锅中，盖上汤盅盖，启动煲汤键，时间到即可。
原 料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。
调 料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。
做 法 1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。
2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。
3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。
4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。
做法是：1、把鸡肉洗干净放入汤锅，往锅里加水，没过鸡肉，放入生姜，料酒，盐，大火烧开。
2、把鸡肉，烧煮到有浮沫漂出后关火，把烧开的鸡肉，倒入漏篮里冲洗干净，沥干水份。
3、把沥干水份的鸡肉放入沙锅中，加入清水没过鸡肉，再次放入生姜，料酒，盐，糖，红枣，来大火烧煮。
4、把鸡汤大火烧煮开后，倒入几滴醋，关小火焖煲30分钟，30分钟后，把洗干净的茶树菇放入鸡汤里面，大火烧煮开后再焖10分钟。
5、10分钟后，开盖就可以出锅了，把鸡汤倒入汤碗里这样一碗鲜美的鸡汤就可以上桌啦！
2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
300克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
4.加入适量的料酒，炒匀。
500克、茶树菇 300克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
6.加入茶树菇，继续炖煮5分钟即可。
茶树菇鸡汤是一道营养美味的汤品，下面是制作方法：
所需材料：
1. 茶树菇 200克
2. 鸡肉500克
4. 姜 适量
5. 料酒 适量
步骤：
1. 鸡肉提前焯水去血沫，洗净备用。
2. 茶树菇泡发好切片，姜切片备用。
3. 准备一个汤锅，倒入适量水，放入焯水后的鸡肉再加入料酒煮沸，去掉浮沫。
4. 把茶树菇放入汤锅里，大火烧开后改小火煮约40分钟左右。
5. 最后加入枸杞和姜片，再煮5分钟左右即可。
6. 捞出肉和菇片装入碗中，再盛汤倒进去即可。
煮好的茶树菇鸡汤营养丰富，可口鲜美，适合各个年龄段的人群食用。
茶树菇鸡汤怎么做？
材料全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把准备调料：盐、白胡椒粉做法
1.
全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；
2.
沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；
3.
加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。提示1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除；2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
