油菜清炖豆腐家常做法？
起锅烧油，油热后加葱丝姜末，再加入豆腐，稍微煎一煎，豆腐微***色发黄后，加入水与豆腐持平，炖豆腐十分钟。
待锅中水剩原来的三分之一时，倒入洗好的小油菜，翻炒几下，加入味极鲜，鸡精，盐，再翻炒几下出锅即可。
油菜清炖豆腐是一道家常菜，其做法简单且味道鲜美。
首先，将油菜清洗干净后切成适当的长度；然后将豆腐切成块状备用。
接着，将适量的油倒入锅中，烧热后加入葱姜蒜爆香，再将油菜和豆腐放入锅中，加入适量的水或高汤，加少许盐和味精，小火炖煮十分钟，即可关火食用。
这道菜味道清爽，营养丰富，适合家庭烹饪。
清炖豆腐是一道非常健康美味的家常菜，做法简单易学。
首先，我们需要准备好油菜和豆腐。
将豆腐切成约1厘米大小的方块状，油菜洗净切段备用。
然后，将适量油热锅，放入葱姜蒜爆香，再将豆腐块倒入锅中，加入清水煮开，撇去浮沫。
调入适量盐、鸡粉提味，加入油菜煮至熟透即可。
这道菜既简单易学，又美味健康，适合各种人群食用。
油菜木耳豆腐汤的做法？
以下是油菜木耳豆腐汤的做法：
1. 准备油菜、木耳、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、香油等食材和调料。
2. 豆腐切块，油菜洗净，木耳泡发好。
4. 放入豆腐、木耳煮几分钟，再放入油菜。
5. 加盐、鸡精调味，淋入香油即可。
油菜豆腐粉条汤的做法？
食材:
油菜适量
豆腐适量
粉条适量
盐适量
油适量
酱油适量
方法步骤:
1、准备好适量的油菜，然后洗净。
2、准备适量的粉条，先用热水泡上粉条。
3、在锅中放入油，待油热了放入千叶豆腐翻炒。
4、待豆腐炒差不多的时候，放入酱油、放入油菜翻炒。
5、油菜翻炒好之后将泡好的粉条放入锅中，搅拌一小会然后关火小闷一会即可食用。
第一步，豆腐切块放入盐、凉水提前浸泡去除豆腥味。粉条用热水泡到6成熟，西红柿顶端切十字花刀，跟粉条一起浸泡1分钟取出去皮。
第二，主锅放入切丁西红柿，15克油，5分钟/温度V/速度反转小勺煸炒。
第三，插入蝴蝶棒，两侧均匀的放入豆腐、把除葱花外所有调料放入，粉条放在最上面，放入100克水，8分钟温度V速度反转小勺，最后2分钟取下量杯盖，放入油菜段烹煮。
第四步，煮3分钟起锅
油菜豆腐汤怎么做？
材料：北豆腐250克，玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克
步骤：
1、将豆腐洗净切成3—4厘米的长条用开水浸烫一下。
3、香菜洗净切段，玉兰片洗净切片。
4、锅放油烧至八成热下入葱花，姜丝，蒜片炝锅爆出香味后放入玉兰片，胡萝卜片，油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤放入豆腐条。
5烧开后再下入花椒水，盐改小火炖8—10分钟加入味精撒上香菜即可。
油菜豆腐汤很好做，不但好做还很好吃，各人做法不一样，我的做法如下。
第一放油，葱姜爆香，
第二，放油菜，稍稍煸炒。
第三，适量放水，加盐，加鸡精。
是开后放入切好的豆腐，再次开锅就关火。
出锅很好吃，碧绿的青菜，雪白的豆腐，色香味俱全，这是一道特的美味，特别清爽。
一人食取豆腐一半，切块装盘待用，我喜欢正方体状，不易碎
步骤 2
油菜洗净，每片分开待用
步骤 3
自用小米电磁炉，调炒菜功能，加入少量食用油，可切蒜瓣或者葱爆香，最近过敏就不加了
步骤 4
油热放入豆腐块，两三分钟左右，期间搅拌几下，不用刻意煎金黄，有一面微微带点颜色就可以
步骤 5
这时打入一颗鸡蛋，用筷子将蛋黄快速搅开到蛋白上，撒一点黑胡椒在上面（这里为了省时没有打鸡蛋液味道也很好）
步骤 6
鸡蛋凝固后放入油菜，两分钟左右加入两碗热水（喜欢喝汤可多加）
步骤 7
加枸杞，十五分钟左右加盐，这时已经熟了，喜欢白胡椒的可以撒一点。滴入几滴芝麻油，找个美美的盘子装好就可以开动了。
