产妇牛骨汤清炖做法？
材料
做法
1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）
3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。
4、将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大火煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小火。
5、将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。
6、待胡萝卜能用筷子戳穿，但是不是很烂就可以上桌了。
坐月子时能不能喝大骨头汤来帮助下奶？清淡的做法是什么？
坐月子南北有别，我们广东就是各种鸡汤，好比冬虫草炖鸡汤、黄酒炒鸡汤、黄姜炒鸡汤、清炖鸡汤，黄酒炖鸡汤等等等等，反正我月子里吃鸡吃得很“方”😂，除了各式鸡汤还会有木瓜鱼汤，花生猪蹄汤，当然少不了猪脚姜😂总之就是汤汤水水，后来实在吃怕了，每天早上就改成小米鸡蛋粥，偶尔放红糖，同样可以下奶又营养，多喝水不吃回奶食物，再找个通乳师通乳腺，均衡饮食，每天吃两个鸡蛋（什么煮法都可以），绝对能成为一名合格的奶妈😏
按照我们老一辈人的思想观念，下奶无非是，鸽子汤，大骨头汤，甲鱼汤，猪蹄儿汤。但往往是事与愿违的，他们喝了这些之后，乳腺炎，奶水堵塞了，身体变胖了，并没有起到下奶的作用，其实，下奶最主要的宗旨，就是，水，汤。
那既然是要有水有汤，为什么不能喝大骨头汤来帮助下奶呢？因为大骨头汤过于油腻，上面厚厚的一层油会堵塞哺乳期妈妈的乳腺管，并且要起到下奶的效果，微乎其微。
下面给大家推荐几个下奶的方法，实用有效！
紫菜蛋花汤
做法：开水下锅，锅开后放入紫菜，打入鸡蛋液，搅匀在要起锅的时候，可以淋上一些亚麻籽油，或者是橄榄油，亚麻籽油或橄榄油，最好是初榨的。
这里面既包括了小白菜，蔬菜都包括了肉类丸子，我们在做小***丸子汤的时候，可以将丸子先蒸好，搓成团，等做汤的时候直接放到里边儿，小***最好是新鲜的，整个过程中也是不需要爆锅，直接在要出锅的时候，淋上一点亚麻籽油或者是橄榄油。
作者简介：高爽
医院门诊营养师
国家注册营养技师（DRT）
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
国家***健康管理师
坐月子大骨汤怎么做？
萝卜大骨汤。先把猪大骨清洗干净以后，放入沸水中飞水，然后用清水清洗猪骨头，放到锅里，加入适量的清水和姜块，开大火烧开。
白萝卜可以去皮，然后切块。放到锅里，一直到烧开后，调成小伙熬一个半小时到两个小时调味即可。
坐月子期间的大骨汤是一道传统的汤品，被认为有助于恢复身体。以下是一种基本的大骨汤做法：
所需材料：
- 猪骨或牛骨（约2-3磅）
- 姜块（一小块）
- 料酒（适量）
- 盐（适量）
- 水（足够覆盖骨头）
步骤：
1. 将骨头放入大锅中，加足够的水，倒入料酒，烧开后焯水。这一步可以去除骨头上的血水和杂质，使汤更清澈。
2. 将焯过水的骨头洗净，清洗干净的姜块切片。
3. 把洗净的骨头、姜片和其他喜欢的配料放入大锅中，加足够的水，水面要稍微高于骨头。
4. 烧开后，转小火，慢炖煮约2-3小时，可以根据需要延长时间。可以用勺子去除汤面上的浮沫，以保持汤的清澈。
5. 在煮的过程中，根据个人口味，可以适量加入盐调味。
6. 煮好后，用滤网或纱布过滤出汤，去除骨渣和配料。将汤倒入碗中，即可享用。
请注意，坐月子大骨汤的具体做法可能因地区和个人习惯而异。如果您有特殊的膳食需求或医疗问题，最好在尝试新食谱之前咨询医生或专业营养师的建议。
