自己烤的饼干大概能放多少天？
一般饼干能放10~15天。
自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10~15天，如果保存时添加干燥剂则可保存一个月。饼干是以谷类粉（豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其它原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，具有较长的保存时间。
yake烤饼干做法？
要做yake烤饼干，首先需要准备好面粉、鸡蛋、糖、牛油和泡打粉等材料。将牛油和糖混合搅拌均匀后加入鸡蛋，然后加入面粉和泡打粉混合成面团。
把面团擀成薄片后用模具切成所需形状，放在烤盘上，放入已预热的烤箱中烤制15-20分钟即可。烤好后取出，晾凉即可食用。yake烤饼干口感酥脆，味道香甜可口，是一款非常适合下午茶或休闲时光的小零食。
材料：
- 面粉 150 克
- 糖 50 克
- 黄油 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 泡打粉 1/2 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
1. 将黄油和糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到变得松软。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌成面团。
4. 把面团放在保鲜膜上，用手揉成一个球状，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟以上。
5. 预热烤箱至 180 度。
6. 将面团取出，放在烤盘上，用擀面杖擀成薄片。
7. 用饼干模具将面片切出饼干形状，放入烤箱中烤 10-15 分钟，直到饼干边缘变金***。
8. 把烤好的饼干取出，放在烤网上晾凉即可。
提示：
1. 面团在擀面时不要太厚，否则烤出来的饼干会太硬。
怎么用烤箱烤饼干？
做法：
1.把需要的食材准备起，准备好kitty猫饼干模具；
2.黄油软化话，加入糖粉；用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合；分三次加入鸡蛋液搅打；每一次搅打均匀后再加入下一次的量；
3.将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态，筛入低筋面粉；用刮刀翻拌（也可以直接用手拌匀），翻拌形成面团；包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时；
4.从冰箱取出面团，铺上一层保鲜膜，取一点面团擀成约5毫米左右的薄片，用kitty猫模具压出造型；
5.用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上；中间要留空隙，全部摆放好；放入预热好的烤箱中层，上下火，160度，15分钟；烤完出炉冷却；
6.准备巧克力、画笔、小碗，还有***、红***素哦，好给kitty猫饼干上妆了；
7.取一小块巧克力放碗中，放微波炉中加热至融化，也可以隔温水至融化；
8.用画笔沾上黑巧克力，给kitty猫饼干画上眼睛；
9.白巧克力融化，加入少许红***素搅拌均匀；给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓；
10.白巧克力融化，加入少许黄***素搅拌均匀；给kitty猫饼干画出嘴巴；猫饼干大功告成。
1、面粉和泡打粉混合
2、牛奶，糖，油，鸡蛋混合
3、牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。
4、牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。
5、把面团用擀面棍赶成面皮，然后用磨具刻出饼干形状。
6、烤箱预热，150度10分钟，饼干放入烤盘。
7、入烤箱烤，150度30分钟。30分钟到，取出，开吃。
烤饼干酥脆的方法？
工具/原料 more低筋面粉 270G黄油 140G蔓越莓干 25G盐 2G小苏打粉 2G方法/步骤 1黄油常温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器，搅打至松发状态2加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀3加入蔓越莓干，用手抓拌均匀4拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来，搓成3个长形面团，继续入冰箱冰冻5分钟5将冻好的面团取出，用刀切成0.2cm左右厚的饼干，整齐摆放于烤盘中。
6饼干做好后，放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可（160度）
