吃猪腰子的好处和坏处？
1.好处：猪腰子中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，也含有一定量硒、铜、硫、铁等微量元素，适量食用猪腰子能够补充人体所需的营养物质以及微量元素。猪腰子中的蛋白质与维生素可以在一定程度上促进人体的发育、脂肪可以为人体提供一定的热量等作用。
2.坏处：由于猪腰子中的营养物质含量较高，过量食用可能会导致过剩的营养物质堆积在肠道内或加重肠胃蠕动的负担，使肠胃受到较为严重的***，进而出现肠胃不适感的现象。
猪腰能吃吗？
猪腰可以吃。猪腰就猪的肾，是一种比较常见的食品，猪肾营养丰富。因为猪肾中含有蛋白质、脂肪和维生素等矿质元素，具有一定的营养价值。吃适量可以补充身体所需的营养。然而，由于猪肾含有大量脂肪和胆固醇，不宜多吃。
猪腰子是最好吃的东西，练油的时候，可以搁油锅里炸。砸完了，干巴脆，口感好，一般人都爱吃，还有爆炒腰花，溜腰花，还有烧腰花，用火烧的更好吃，烧好了，就像飞禽一样，特别的好吃，朋友们，你们没吃过吧？
不相信，你们也试一下，只能亲口尝一尝，才知道烧猪腰子的味道
猪腰怎么做？
爆炒腰花
用料：猪腰2个；青椒2个；红椒1个；生姜4片；大蒜3颗；色拉油少量；盐少量；鸡精少量；蚝油一勺；老抽一勺；料酒四勺；白糖少量
做法：
1、先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。
2、把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块；姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。
3、先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。用锅里的水将腰花烫变色后捞出，控干水。
4、烧热锅后，倒入少量的油，待油温8层热时爆香剩下的姜片和大蒜，再倒入青红椒煸炒。
5、稍炒下再倒入腰花，加入一点点盐，而后再加老抽和料酒翻炒，接着放入蚝油和白糖。
6、看锅内汤汁渐浓时，调入少量鸡精拌匀，尝下咸淡，就可装盘啦。
有人说猪腰子很有营养，富含各种无***元素，也有人说猪腰子是装尿的太脏，究竟能吃吗？
谢谢。
“周六周日去哪里潇洒了？”
“炒腰花去了。”
“炒腰花啊！你真牛逼！”
...
刚上班那会儿，经常听到这样的对话。
还傻傻的问人家腰花是什么？听到答案才幡然醒悟，哈哈大笑，就是男青年去约会女朋友，并搂女朋友的腰了。
－－这就是生活中的炒腰花。很长一段时间，我们都以此为乐子，相互调侃。
平时我们所说的猪腰子就是猪肾，猪装尿的地方。
乍一听，是感到蛮脏的。可是猪腰做的几款菜，那是非常美味的。
比如：炒腰花、爆炒猪腰、猪腰木耳汤、炝腰花等。
装尿的地方嘛肯定有一股异味，所以要想吃猪腰做的菜，关键是去除这股异味。
买回来的猪腰外面都有一层薄膜，因此首先得剥去这薄膜，再剖开猪腰，剔去白色的筋和臊腺。
多用点白酒拌一下切好的猪腰，还要用手反复捏挤几次切好的猪腰，之后用水漂洗三四遍，再用开水烫一遍，这一番努力就能去除那股异味了。
猪腰确实有营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。
猪腰有健肾补腰、和肾理气的功能，可补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的作用。
这么好的猪腰是不是很想吃了。
一般我们都可以食用。但也不要天天吃哦，一周吃一到二次就可以了，一次也有不要吃太多。
温馨提示
适宜肾虚后腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；
适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
但血脂偏高者、高胆固醇者禁食。
豬腰子是日常飲食中的常見食物，美味可口，營養豐富，那麼豬腰子有哪此營養價值呢?
豬腰子的營養價值是非常的豐富的，有許多人體所需的營養元素，比如蛋白質、各種維生素、鈣、鐵等等。
豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等症。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
豬腰中含有豐富的微量元素，例如鋅元素、鐵元素、銅元素、磷元素;另外維生素的含量和種類也是非常的多，例如維生素B族以及維生素C等等，服用之後對於身體非常的有好處。
儘管營養價值不錯，但也不建議經常食用，豬腰是高膽固醇食物，另外動物內臟最容易沉積重金屬，不過偶爾的吃一次還是可以的。
猪腰怎么做？
食材：
猪腰子200克、香菜20克、大葱10克、姜1小块、大蒜4瓣、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、酱油1勺、绍酒1勺、香油适量、高汤适量
猪腰子的家常做法：
1、猪腰子洗净，先竖着切直花刀，再斜着切花刀，最后切成小条；

2、姜切丝，葱切丝，蒜切片；

3、将高汤倒入碗中，再加酱油、精盐、味精调成芡汁；

4、锅中倒油烧热，把腰条放进去炸至九成熟，捞出；

5、锅中留底油烧热，下入姜丝、蒜片、葱丝炒香，再烹入绍酒翻炒，倒入腰条和香菜段翻炒均匀；

6、最后倒入芡汁，加白醋，淋上香油，炒匀出锅。
