南京的台塑王品牛排怎么样，朋友都说好，怎么个好法？价格如何？
主要是环境好，菜品比较精致但量少，不设单点，全是套餐，一道一道上。
据说每头牛身上只出六块牛排，虽说比一般的排骨要大，但最好也不要希望能很容易地吃饱。
具体氛围请想像一下法式地小资情调，价格方面稍贵，大约二百多一位，还要收10%的服务费。
台塑牛排什么口味？怎么做？
你好，我是“奥斯卡炊事班”的老汪，台塑牛排是台湾夜市小吃之最呀，老汪来教你做一个高级版的台塑牛排。
首先要准备牛肉、蘑菇、梨、洋葱、葡萄酒、洋葱、番茄酱、五香粉、黑胡椒、黄油蜂蜜。
1、梨30克切条，蘑菇20克切开，放入破壁机
2、牛肉200克，老抽5克，加入番茄酱10克、黑胡椒粉2克、意大利综合香料2克、洋葱50克，搅拌均匀，冰箱冷藏48小时
3、黄油8克倒入烤盘，放入牛肉、蘑菇、蜂蜜20克均匀涂抹，包上锡箔纸
4、烤箱预热250摄氏度上下火，烤1小时。
取出淋上酱汁就可以享用啦！关注我“奥斯卡炊事班”，老汪带你解锁剧情学做菜。[灵光一闪][灵光一闪]
食材】
【调味料】
黑胡椒粉20g、蒜20g、生抽15ml、蚝油15ml、番茄酱10ml
【步骤】
1、将牛里脊表面的脂肪、筋膜用刀剖掉，再切成大小相近的三块；
Tips：尽量清理得干净一点，这样做出来的牛排口感更加纯粹；
2、用刀背轻轻敲打牛排，让牛排更容易入味，然后用保鲜膜盖住，腌制60分钟；
4、将黄油块放入平底锅内，加热溶化之后将蒜末和洋葱粒放入，小火炒香，再倒入蚝油、生抽和番茄酱，撒入黑胡椒粉，搅拌均匀之后，加入一小碗清水，沸腾之后，让酱汁蒸发至粘稠即可出锅备用；
5、平底锅内放入热油，将牛排放入，小火慢煎至表面变色再翻面，两面都变色即可出锅；
6、将刚刚炒制好的酱汁抹在牛排表面，涂抹均匀之后，放入预热180摄氏度的烤箱中烤20分钟；
王品台塑牛排与王品牛排是一家店么？
是的。台塑牛排，借由戴胜益先生的王品集团发展之下，已经成为中华特有的一道牛排了。
王品菜单翻开第一页是他们的***小故事，王永庆老先生招待外宾吃不惯血淋淋的西式牛排，老王的三姨太，哦不，夫人，跟厨师密谋了一道惊天动地的全熟牛排——香香卤牛腩 ，哦不，台塑牛排。
可以说，两者有关系又没关系！台塑集团创始人王永庆生前经常在***宴请贵宾，其中有一道牛排是王的最爱，台湾商界都以吃到这份“台塑牛排”为荣。有一次，大约是90年，王品集团（当时还在经营游乐园）董事长戴胜益吃到后非常振惊，遂动心想将这一款美味推广至社会，于是93年找来“台塑牛排”的主厨一起创业，取名王品台塑牛排，后由于商标问题（台塑集团没占股份）改名为王品牛排！后来2003年进入大陆市场
