钢丝面怎么做？
1、钢丝面泡水里；
2、在温水里把钢丝面泡软备用；
3、把肉调料炒好；
4、炒好臊子菜料备用；
5、做一份清汤把备用的钢丝面泡热；
钢丝面：
钢丝面是内蒙西部特有的美食。
扩展资料：
钢丝面是内蒙西部特有的美食。钢丝面用玉米面经过多道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状，在食用前要先泡，再蒸，蒸到半熟再泡、过后再蒸，这样蒸出来的面不仅劲道，而且色泽金黄，拌上臊子或拌入辣椒、油、***、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的话拌一点更好，喷香扑鼻，很适合老年人或血脂高的人食用。
“钢丝面”在锅里煮好捞到碗里，浇上荤素哨子汤，再调上油泼辣子、酱醋等调料，上面再撒上一把葱花，一碗热腾腾、香喷喷的饸饸面摆在你面前，勾起了你的食欲，因为面条是用玉米面压制的，有点硬，因此又被称为“钢丝面”。
钢丝面家常做法？
用料
钢丝面 两人份
哨子
蒜苔丁 一把
白萝卜丁 一段
杏鲍菇丁 一个
香菜 一把
葱 半根
钢丝面的做法步骤
步骤 1
钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！
步骤 2
面软后，捞出，过冷水！
步骤 3
步骤 4
汤！多切点葱花，用油小火慢炸！炸的葱花微黄！加花椒面，大料面，盐，加水，老抽！最后放香菜！
1、准备材料：钢丝面适量、葱花适量、香菜末适量、紫菜适量、虾皮少许、盐1勺、鸡精1勺。
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
5、下面。
6、放葱花。
7、加盐和鸡精。
8、加香菜出锅即可。
钢丝面怎么做？
1、准备材料：钢丝面500克、葱花适量、香菜末适量、紫菜半块、虾皮一把、盐1勺、鸡精1勺。
步骤
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
4、锅中烧开水，放入紫菜和虾皮。
5、下入钢丝面。
6、锅中放入葱花。
7、煮沸之后加盐和鸡精。
8、加香菜出锅即可。
钢丝面怎么做好吃，钢丝面的家常做法？
食材：钢丝面，葱，胡萝卜，干辣椒，青椒，手工土豆粉条，菠菜，盐，清水，生抽，老抽，鸡精均适量。
做法：葱，胡萝卜，青椒，干辣椒洗净均切成丝，菠菜切段，钢丝面切段上锅蒸至十分钟左右放到干净的盆里备用。
起锅烧油，油热放入准备好的，葱丝，青椒丝，干辣椒丝，胡萝卜丝翻炒均匀，再放入菠菜段，粉条炒匀。
锅中放入盐，鸡精，老抽，生抽翻炒均匀加入适量的清水，放入蒸好的钢丝面翻炒均匀，就可以出锅了。
大米钢丝面的家常做法？
大米钢丝面做法：
1肉一小块（什么肉都行），剁成碎末，葱花、姜末、西红柿改刀。
2、炸好花椒油，把鸡蛋倒入炒成米状，推向一侧，用余油，爆香葱姜
4、把西红柿倒入 加适量清水稍炖一会，加盐适量、味精少许。
5、要备好：韭菜花、辣椒酱、大蒜、香菜。把面盛好，加入：适量卤子、韭菜花、辣椒酱、香菜、按着口味，可以加些醋。
