彩虹小厨曲奇饼干的做法?
食材用料:
低筋面粉150克,黄油120克,糖粉50克,蛋黄1个,柠檬汁几滴,盐1克
做法:
(图片来源网络,侵删)
3.加入蛋黄,加入几滴柠檬汁,继续打,打至蛋液完全融入进去为止。
(图片来源网络,侵删)
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彩虹糖饼干家常做法?
彩虹糖饼干是一种非常受欢迎的甜点,它的做法并不复杂,以下是一种简单的彩虹糖饼干家庭做法:
所需材料:
- 黄油 100克
- 糖粉 60克
- 鸡蛋液 30克
- 低筋面粉 160克
- 彩虹糖适量
步骤:
1. 黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
2. 分两次加入鸡蛋液,每次都要打发至完全融合再加入下一次。
3. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,揉成面团。
4. 将面团分成6等份,搓成圆球,放入冰箱冷藏半小时。
5. 取出冷藏好的面团,用手掌压扁,放入彩虹糖,包好后再搓成圆球。
6. 将圆球压扁,用刀切成六等份,放入烤盘中。
7. 烤箱预热,170度烤15分钟左右,饼干表面呈金***即可。
请注意,不同的烤箱温度可能略有差异,建议根据实际情况调整时间和温度。另外,在制作过程中,彩虹糖的数量和位置可以根据个人喜好自由调整。
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