番茄鱼头汤的做法-番茄鱼头汤的做法 最正宗的做法

1. 番茄日本豆腐鱼头汤怎么做？

番茄日本豆腐鱼头汤怎么做？

1.原料：番茄2个，鱼头1个，豆腐，蒜，姜，葱

2.番茄，豆腐，配料切好备用

3.鱼头对半切开，加盐，料酒腌制

4.起油锅，放姜，葱，蒜爆香

5.下番茄翻炒

6.炒至番茄软烂出汁

7.加入适量清水

8.放鱼头，豆腐大火烧开后，转小火炖约15分钟

9.加盐，醋，番茄酱调味后出锅

用料

鱼头 500克

豆腐 300克

番茄 1个

香菜 10克

盐 适量

生姜 3片

做法步骤

1、食材准备

2、鱼头煎至焦***

3、放入鱼头，生姜，2000毫升水

4、豆腐切块，番茄切丁，香菜切段备用

5、大火烧开5分钟，烧出白汤，转小火滚10分钟

6、放入豆腐番茄滚5分钟

7、放入香菜，下盐就可以出锅了

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