红薯排骨汤的做法?
食材
主料:精排500克
辅料:葱5段,姜2片,蒜3瓣,花椒20粒,香叶1片,八角1个,桂皮1块,干辣椒1个,油1汤勺,味极鲜3勺,老抽1勺,醋1勺,番茄酱1勺,
黄冰糖
1大块,盐2茶匙,白芝麻1勺
做法
2、锅中倒入适量油,烧热放入步骤1中炒料炒香,放入排骨翻炒均匀,加入味极鲜翻炒至均匀上色,倒入稍多开水,没过排骨。
3、等开锅放入老抽,加入番茄酱,放一块稍大的
甘汁园黄冰糖
4、30分钟后,加盐,炒匀继续炖20分钟。
5、待汤汁收尽即可,盛盘,表面撒白芝麻。
莲藕地瓜排骨汤?
1.将买回来的排骨清洗干净在放在锅里焯水,水开后用勺子把上面的浮沫捞干净,再把排骨捞出放在冷水中,5分钟之后把排骨捞出放进沙锅中,加适量的清水,3片生姜,少许料酒去腥,开大火15分钟,2.再转小火,把洗处理好的莲藕和地瓜发放进锅中慢炖2小时,3.熟了之后放少许盐和味精就可以吃了,这样炖出来的排骨既美味又有营养,一周吃一次都嫌少。
红薯木耳排骨汤最正宗的做法?
步骤 1
将黑木耳泡发
步骤 2
步骤 3
将所有食材放入汤锅,加入适量盐和味精,和一些水(和食材差不多高度就行,想多喝点汤就多加点水)
步骤 4
中火煮开后换中小火或小火炖煮到红薯变透明,木耳变软烂即可关火
材料
主料:红薯1个、排骨100g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量
红薯木耳排骨汤
1
红薯和姜适量
2
排骨不要太多,主要是调汤的味道。排骨用水泡1小时左右,去除血水。
3
木耳适量,用水泡4小时以上泡开。
4
5
所有食材放入炖盅内,再加上姜片。
6
加入适量冷水。
7
选择炖3小时
8
炖好后,加入适量盐和鸡精调味。
9
冬季的晚上,喝上一碗,暖心暖手。
红薯粉团子炖排骨的做法?
1.红薯粉提前温水泡五个小时左右。排骨玉米红枣洗净,放入汤锅里,定时三小时煮好汤。
2.锅内烧开水,把泡好的红薯粉放进去煮五分钟左右煮软后装碗。
4. 锅内继续热油,煎鸡蛋,撒上一点黑芝麻。煎好后装碗。
5. 汤煲好后,把汤水舀入装红薯粉的碗内,加盐和味极鲜,麻油,黑胡椒粉搅拌均匀,这些个调料看自己喜好加~然后把煎好的火腿肠和蛋依次铺上去,撒上小葱和黑芝麻