排骨黄豆海带汤的做法,排骨黄豆海带汤的做法大全窍门

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  1. 排骨海带黄豆汤的做法?
  2. 海带黄豆排骨汤的做法?

排骨海带黄豆汤的做法

调料:排骨500克,黄豆100克,海带80克,生姜一块,油4克,食盐8克。

做法:

1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用

排骨黄豆海带汤的做法,排骨黄豆海带汤的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。

3、黄豆100克热清水泡10分钟,将黄豆洗干净之后放到排骨里面。

4、在汤果内加入3大碗清水,插好电源开始煲汤

排骨黄豆海带汤的做法,排骨黄豆海带汤的做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
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5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。

6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可

1、准备好排骨洗干净放入砂锅

排骨黄豆海带汤的做法,排骨黄豆海带汤的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
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2、准备好黄豆和海带结。

3、小碗里面放入一小勺米醋

4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。

5、大火烧开小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。

6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。

7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。

8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

原料

黄豆、海带、猪骨、姜片。

制作步骤

1、黄豆洗净泡发一夜。

2、海带泡发后洗净,切小段。

3、猪骨剁大块,洗净,淖去血水。

4、把猪骨和姜片一同放入汤锅中。

5、大火烧开去除表面浮沫至汤水清澈。

6、再加入黄豆和海带。

7、食用前加盐调味即可。

材料

猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量

步骤

1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;

2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;

3、加入海带继续煲30分钟;

4、放盐调味即可。

5、黄豆需泡水一晚上,汤味更香。

先将干海带泡发洗干净,黄豆用温水浸泡一个小时,泡好后来洗干净备用,排骨洗干净切段,再加上一陈皮,几片姜,两颗蜜枣,将所有材料放砂锅里,加上适量清水大火烧开后文火煲一个半小时,加盐调味即可。

海带黄豆排骨汤的做法?

1. 适量黄豆提前泡发。

2. 海带结用清水洗净。

3. 排骨凉水下锅焯烫出血水后捞出洗净。

4. 砂锅放入排骨。

5. 加入适量黄豆。

6. 加入适量清水大火煮开。

7. 煮开后转小火煲40分钟。

8. 40分钟后放入海带结,继续小火煲30分钟左右。

9. 出锅再少许盐调味即可。

海带黄豆排骨汤是一道美味又有营养的汤品,下面是简单的做法供您参考。

所需材料:

- 排骨 500克

- 海带 50克

- 黄豆 50克

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1.准备好食材,排骨洗净切块;海带泡水后切成小段;黄豆用清水浸泡半小时,去除表面杂质后备用。

2.将排骨放入锅中,加入适量清水和姜片、料酒精煮5分钟。撇去浮沫后改为小火煮约30分钟左右。

3.取出炖好的排骨,将海带和黄豆放入锅中,继续用小火煮约20分钟。

4.把排骨再次放回锅中,继续用小火煮至汤色变浓稠。

5.加入盐和适量清水(视自己口味而定),大火烧开后转为小火继续焖煮20分钟左右即可。

6.最后根据自己的口味调味即可。

小提示:海带和黄豆都需要提前泡水,这样有利于煮汤时更容易入味。焖煮时火候要掌握好,不要让汤量过少或过多,根据个人口感来添加适量的清水就可以了。

希望这个简单的做法能够帮助到您,做出一份美味又营养的海带黄豆排骨汤!

材料:

1. 猪排骨500克

2. 干海带50克

3. 黄豆100克

4. 姜片3片

5. 料酒1勺

6. 盐适量

7. 水适量

步骤:

1. 猪排骨清洗干净,用开水焯一下水,捞出冲洗干净备用。

2. 干海带清洗后用温水泡软,切成小段备用。

3. 黄豆清洗干净,用温水浸泡至软化后备用。

4. 锅中倒入适量油,放入姜片爆香。

5. 加入猪排骨煸炒,放入料酒翻炒均匀

6. 加入适量的清水,加盖煮沸后转小火煮30分钟。

7. 加入泡软的海带和泡软的黄豆,继续煮20分钟左右。

8. 最后加入适量的盐,煮至猪排骨肉烂熟即可。

小贴士:

1. 猪排骨选用带点肥肉的部分更加鲜美。

2. 海带和黄豆都需要提前泡软,时间要根据具体情况而定。

3. 猪排骨和海带本身就有一定的咸味,所以加盐时要少加,以免过咸。

4. 煮汤时要用小火煮,以便让汤汁更加浓郁。

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