番鸭汤怎么做好吃？
干爹养了挺多番鸭的，都是自己农家养的，特营养，一直叫要杀只给嘟嘟吃，小孩子吃这个健脾，会比较爱吃饭，今天去抓了一只处理好给嘟嘟做，番鸭汤
材料
主料：番鸭1只、米少许；辅料：油适量、盐适量、姜少许、枸杞少许、党参少许
番鸭汤
1
锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀
2
加入适量的水
3
另外拿一个锅加入枸杞党参待用
4
将血糯米切块待用
5
将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里
6
将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了
7
盛一碗
煲洋鸭汤放什么药材味道好？
食材，洋鸭 半只 、 姜片 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 花椒 适量 、 红枣 少许 、 枸杞 2颗 、 桂圆 适量 、 百合 少许 、 当归 一小片 、 黄芪 适量 、 莲子 6颗 、 玉竹 少许 、 料酒 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤/方式二
水开后撇去浮沫。
步骤/方式三
步骤/方式四
热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。
步骤/方式五
放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量的盐，料酒调味。
步骤/方式六
步骤/方式七
加入烧开的热水。
步骤/方式八
放入葱结和准备好红枣，桂圆，莲子，百合，玉竹，黄芪，当归。
步骤/方式九
步骤/方式十
快煮好了在放入枸杞煮一会儿就可以啦。汤已经变得雪白了，很香甜。
孕妇番鸭汤的做法？
1、主料：番鸭2500克
2、调料：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克。
3、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
4、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金***，香气扑鼻时，加料酒。
5、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加盐即成。
食材：番鸭、茶树菇、姜片、盐。
做法：
1.干茶树菇先用温水泡大约20分钟，泡软之后彻底地冲洗干净。
2.把鸭子洗净去内脏切块，然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。
3.煮好的鸭子取出放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入。
4.小火大约煲3小时以上，煲好后再加入盐调味即成。
准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水。
2. 然后将药材（当归、熟地、川芎、白芍）放入一同煮开（一定要冷水下药材）
3. 将清洗斩件的鸭肉放入罐中，没有任何技术含量，据我的经验好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般开大火炖开，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了
番鸭炖汤的正确方法和配方？
材料
番鸭半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把
做法
1.鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂
主料：番鸭 500克 ，土豆500克
辅料：葱5克，姜5克， 香菜5克
调料：料酒10克，盐15克，糖 5克，老抽十三香15克
做法：
1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块、葱姜切好。 2、烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。
3、锅中烧油，放入姜片，煸香。
4、放入鸭肉翻炒。
5、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽
7、放气后，再把土豆和胡萝卜放入，再压制6-7分钟。
8、出锅时，撒上少许香菜即可。
1、 准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水；
2、 然后将药材（当归、熟地、川芎、白芍）放入一同煮开（一定要冷水下药材）；
3、 将清洗斩件的鸭肉放入罐中，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了。
