三文鱼骨汤下奶效果怎么样?
三文鱼骨汤的下奶效果很不错的。因为它不但含有丰富的脂肪、蛋白质,还含有大量的DHA,是哺乳期的理想的美食。既能帮助产奶,还有助于宝宝的大脑发育呢,但尽量不要放食盐。
其实,很多妈妈每天都不停地喝各种下奶汤,什么猪蹄汤、鸡汤、木瓜鲫鱼汤等多的不计其数,那究竟吃什么汤最容易下奶呢?现在向初为人母的你提供2则简单易学的下奶美食,无乳的担忧即可解除。
1、”黑芝麻白米粥“
大约需要黑芝麻25克,白米适量;将黑芝麻捣碎,白米洗净后,加适量水煮成粥,就可以了;宝妈可以每日吃2~3次,或经常佐餐食用,最适用产后乳汁不足的宝妈。
准备豆腐2~3块,红糖约50克;做时将豆腐切块,水煮,加红糖,可再加入少量米酒,之后,再水煮20分钟后,即可食;宝妈可每日1次,连服5天,具有滋阴、养血、增乳的功效。
三文鱼骨汤的家常做法?
以下是详细的三文鱼骨汤家常做法:
所需材料:
- 三文鱼骨头 500克
- 番茄 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 鲜姜 适量
- 大葱 适量
- 香菜 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将三文鱼骨头清洗干净,用刀将鱼骨头斜着切成块状备用。这样可以使得骨头煮烂后更容易吸收汤的味道。
2. 番茄、洋葱、胡萝卜、鲜姜分别洗净切成小块,切好的鲜姜可以用刀拍碎,这样更容易释放出姜味。
3. 热锅凉油,将切好的鱼骨头块放入锅中,煎炸至两面金***,煎的时间不要太长,以免鱼骨头煮出来过于散碎。
4. 将煎好的鱼骨头块放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,这样可以使得汤更清澈。
5. 加入切好的番茄、洋葱、胡萝卜、鲜姜,用小火煮30分钟。煮的时间不要过长,以免鱼骨头煮烂。
6. 加入适量的老抽和盐,再煮5分钟。这样可以使得汤更加美味,老抽可以使得汤的颜色更加诱人。
7. 撒上切碎的大葱和香菜即可出锅。
温馨提示:
1. 如果不喜欢骨头碎,可以用布袋子装好三文鱼骨头再放入锅中,这样可以使得骨头不会在汤中散开。
3. 汤的味道可以根据自己的口感来调整,如果喜欢鲜味浓郁,可以适量加入鲜鱼或鲜虾,这样可以使得汤更加鲜美。
4. 如果不喜欢鱼腥味,可以在煮汤前先将鱼骨头用盐和白醋浸泡30分钟,然后再清洗干净后再进行烹饪,这样可以去除鱼腥味。
2、锅内倒入适量温水,放入鱼骨,姜切片,蒜苗切段放入锅中,中火煮沸,大约10分钟。
3、撇去浮末,转入砂锅,中小火继续煮。
4、放入豆腐,香菇,***,继续煮大约7〜10分钟,放入盐,味精即可。
5、最后撒上葱粒,美味营养的三文鱼骨汤就完成了
步骤 1
新鲜的一整条三文鱼脊骨,洗净剔除多余的鱼鳞。
步骤 2
鱼骨切块,萝卜切成2毫米左右厚度的薄片,海带切片,嫩豆腐切成小块,芹菜切碎备好。另准备姜2-3片。
步骤 3
中火起锅,加入少量油,油热加入姜片炒出香味。锅中加入切好块的三文鱼骨。
将鱼骨两面煎至金***,加入2g盐,使鱼骨先入味,有一股鲜香味飘出。
加入没过鱼骨的水,再加入切好片的白萝卜,盖上盖子,转大火烧开。
步骤 4
水煮沸2-3分钟后,打开盖子,依次加入豆腐和海带.待水再次煮沸,继续煮3分钟,加入鸡粉调味,撒上芹菜即可。
步骤 5
倒入汤碗,就能上桌啦。
三文鱼骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是一份简单易学的家常做法。
所需食材:
- 三文鱼骨 500克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 马铃薯 1个
- 生姜 4片
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将三文鱼骨用水清洗干净,放入锅中加水煮沸后捞出冲洗干净备用。
2. 洋葱、胡萝卜、马铃薯切成块状,生姜切片备用。
3. 取一小锅放入少量油,将洋葱和生姜爆香。
4. 将三文鱼骨、洋葱、胡萝卜、马铃薯、生姜等全部放入大锅中。
5. 加适量的水,水量控制在原料的2倍左右,煮沸后撇去浮沫。
6. 料理过程中可以适量加入盐、黑胡椒粉调味。
7. 大火煮沸后小火炖煮1个半小时以上,直到汤变浓稠即可。
8. 取出三文鱼骨和杂质,将细腻的肉捣碎加入汤中。
9. 最后撒入一些大葱丝或者香菜叶片点缀即可。
小贴士:
1. 三文鱼骨煮制时可以适量加入葱姜等辅料去腥提香。
2. 水量不要加太多,否则会稀释汤的口感。
3. 煮沸后要撇去浮沫,可以保证汤的清爽美味。
4. 煮好汤之后可以用滤网过滤,去除渣滓,让汤更加清澈。
三文鱼骨汤的做法?
材料:三文鱼骨 、盐 、 酱油、 水 、 糖 葱段
做法:
1.三文鱼骨洗净控干水分,抹盐腌制一会
2.放油(不用放太多哈,因为三文鱼本身会出油)
3.放入鱼骨煎一下
4.煎至两面金黄
5.放入酱油
6.放糖
7.放葱段
8.加入适量清水焖一下,直至剩余一点汁
9.出锅。
1/4 三文鱼鱼骨洗净,蘑菇洗净,西红柿剥皮切小块,姜切片,葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。

2/4 锅里加少量油和姜片,烧热后入三文鱼骨,略煎至两面发白。

3/4 加一汤碗清水,烧开后加1勺白酒,中火慢炖一会儿。汤汁浓白后入蘑菇,西红柿小块,加盐调味,继续炖。

4/4 西红柿软烂后倒入半盒内酯豆腐,烧开后撒葱花。