猪肚萝卜汤怎么做好吃?
原料
猪肚150克,萝卜 120克,姜丝适量,葱粒适量
制法
1、猪肚洗净,入沸水中氽一下捞出,切丝;萝卜洗净,切片,备用。
2、锅内加水适量,放入猪肚丝、萝卜片、姜丝,大火烧沸,改用文火煮20分钟,再加入葱粒与酒,调入盐、胡椒粉、香油即成
猪肚萝卜汤可以放枸杞,枸杞养肝,滋肾,润肺。补虚益精,清热明目。 猪肚萝卜枸杞汤的做法: 主料:猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克 步骤:
1. 买来的猪肚,先把表面冲洗干净。
3. 用手不停的抓,慢慢的会有很多粘粘的东西。
4. 然后清洗干净,如此反复清洗三遍,直到猪肚上十分的清爽,无粘液为止。
6. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚,煮约10分钟。
7. 再次里里外外冲洗干净。
9.把猪肚条放入锅里,再放入姜片,放几粒花椒,水开后改小火熬半个小时左右。
10.猪肚汤已经熬的有点白了,把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。
11. 加入几粒枸杞,调入2茶勺的食盐,再煮约10分钟。
12. 出锅前撒入适量葱段即可。
食材:
熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量。
1、猪肚切成条,大蒜切成小粒,青椒切段,胡萝卜切段,姜切姜丝,大葱切段;
2、锅中倒油,油烧热后,倒入大蒜、姜丝炒香,然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火翻炒3分钟;
3、接着加入生抽、大葱、盐继续翻炒入味,加入适量清水烧煮8分钟;
4、最后大火收汁即可。
白萝卜225克
猪肚100克
辅料
香葱2克水淀粉适量油3汤勺辣椒酱2汤勺盐1/2勺味精1/2勺
步骤1
食材:萝卜(已清洗切片)、熟猪肚(已切开)、香葱、水淀粉
步骤2
在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒
步骤3
随后,加入一些清水煮开至熟
步骤4接着,合入切好的熟猪肚翻动一下
步骤5
然后,加2汤勺辣椒酱
步骤6
加1/2勺盐
步骤7
加1/2勺味精
步骤8
调味翻匀
步骤9
最后,加入水淀粉
步骤10
勾芡翻匀,搁入香葱,即可出锅。
分
食材:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝、姜末、花椒各少许,盐适量,清汤适量。
做法:
1、猪肚用盐洗净,去除黏液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。
3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。
4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。
猪肚炖萝卜汤的做法?
主料:
猪肚适量
白萝卜适量
排骨适量
辅料:
姜片适量
盐适量
葱适量
做法:
1. 猪肚。白萝卜。
2. 猪肚切丝。加入少量排骨加上姜片。煲十五分钟。
3. 白萝卜切丁。
4. 把白萝卜放入煲好的汤里。煲十五分钟
材料:猪肚片150公克,白萝卜块280公克,红萝卜块80公克,黑木耳片30公克,姜片10公克,香菜少许,水750㏄,罐头高汤250㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,冰糖少许
做法
1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片,煮至再度滚沸后,转小火盖上锅盖,续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀,起锅前加入香菜即可。
白萝卜225克
猪肚100克
辅料
香葱2克水淀粉适量油3汤勺辣椒酱2汤勺盐1/2勺味精1/2勺
步骤1
食材:萝卜(已清洗切片)、熟猪肚(已切开)、香葱、水淀粉
步骤2
在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒
步骤3
随后,加入一些清水煮开至熟
步骤4接着,合入切好的熟猪肚翻动一下
步骤5
然后,加2汤勺辣椒酱
步骤6
加1/2勺盐
步骤7
加1/2勺味精
步骤8
调味翻匀
步骤9
最后,加入水淀粉
步骤10
勾芡翻匀,搁入香葱,即可出锅。